Tannico rating: 94/100 Gambero Rosso: 3 Bicchieri
Bolgheri Sassicaia DOC "Sassicaia" 2023 Magnum - Tenuta San Guido (cassetta di legno)
Tenuta San Guido

Bolgheri Sassicaia DOC "Sassicaia" 2023 Magnum - Tenuta San Guido (cassetta di legno)

cabernet sauvignon 85%, cabernet franc 15%14%1.5 L

12 726,00 kr

Bolgheri Sassicaia DOC "Sassicaia" 2023 Magnum - Tenuta San Guido (cassetta di legno)

12 726,00 kr
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In brief

Grape variety
cabernet sauvignon 85%, cabernet franc 15%
Denomination
Bolgheri Sassicaia DOC
Alcohol
14%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2059
Format
1.5 L
Region
Tuscany
Vintage
2023
Type
Red
Time to taste it
Special occasions
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Alla vista, il vino si presenta color rosso rubino intenso. Al naso si esprime su sentori di frutti rossi maturi, frutti di bosco e cola, erbe aromatiche e mandorle tostate. Al palato, il sorso è austero, ricco e compatto. Mostra un corpo sostenuto e buona componente acida. Progredisce su note di frutta secca, con finale profondo, persistente.

Pairings

"Sassicaia" si sposa deliziosamente a secondi piatti raffinati a base di carni rosse o cacciagione. Ottimo con grigliate di carne, arrosti e filetti di manzo o con i piatti della tradizione toscana, a base di cinghiale.

Main dishes featuring red meat
Game

Why we like it

Tannico rating: 94/100
"Sassicaia" è senza dubbio uno dei più celebri vini italiani nel mondo. Proviene da un vigneto di 75 ettari particolarmente vocato, in cui le parcelle presentano caratteristiche differenti, con formazioni calcaree e un alto contenuto sassoso, particolarità da cui deriva probabilmente il toponimo sassicaia. L'esposizione dei terreni è ad ovest e sud-ovest. La fermentazione avviene in acciaio, a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. L'affinamento del Bolgheri "Sassicaia" DOC della Tenuta San Guido si svolge in barrique di rovere francese, per 24 mesi, con successiva sosta in bottiglia.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 94/100
  • Gambero Rosso: 3 Bicchieri
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