Biferno Rosso DOP "Ramitello" 2021 - Di Majo Norante

179 kr

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Vintage: 2021
Appellation: Biferno DOP
Grape: montepulciano 80%, aglianico 20%
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2033
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 89pt
Type: Red
Pairing: Main dishes featuring white meats, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rosso rubino carico. È fruttato ed etereo. Dimostra allolfatto una perfetta fusione tra i sentori di prugna e frutti di bosco, e gli aromi terziari di liquirizia e cuoio. Allassaggio è di corpo, pieno, morbido e vellutato.

Pairings

Accompagna preparazioni ricche, in particolare carni bianche e rosse. Si può gustare insieme a formaggi stagionati. Ottimo con le scaloppine ai funghi.

Biferno Rosso DOP "Ramitello" 2021 - Di Majo Norante: Why we like it

La raccolta delle uve con cui viene prodotto questo vino avviene tardivamente, alla fine di ottobre. La vinificazione del Biferno Rosso DOP Ramitello di Di Majo Norante è tradizionale, con macerazione a contatto con le bucce per almeno un mese. La maturazione avviene in parte in botte di rovere di piccolo taglio e in parte in acciaio. Il Ramitello viene ottenuto con le migliori uve del migliore cru di Campomarino. Di qualità.

Brand

L’azienda Di Majo Norante produce vini da uve proprie sin dal 1800. Siamo in Molise, a Campobasso, nel territorio del comune di Campomarino con esattezza. È qui che si incontrano i 110 ettari vitati di proprietà aziendale, ed è qui ... go to brand page