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Bierzo "Ultreia Saint Jacques" 2022 - La Vizcaína, Raúl Pérez
Raúl Pérez

Bierzo "Ultreia Saint Jacques" 2022 - La Vizcaína, Raúl Pérez

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  • Vintage: 2022
  • Appellation: Bierzo DO
  • Grape: mencía 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2028
  • Serve at: 16/18 °C
  • Perfect for: Informal occasions
  • Tannico rating: 93pt
  • Type: Red
  • Pairing: Main dishes featuring white meats, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rubino. Al naso è un tripudio di frutti rossi maturi, seguiti da note speziate di pepe nero. Al palato si rivela di buon corpo, equilibrato e gradevolmente persistente.

Pairings

Ottimo in abbinamento alle carni, sia rosse che bianche, è da provare in particolare con il maiale.

Bierzo "Ultreia Saint Jacques" 2022 - La Vizcaína, Raúl Pérez: Why we like it

L'"Ultreia Saint Jacques" di Raúl Pérez nasce da uve della varietà mencía, raccolte da vigneti di oltre 50 anni. Fermentato a grappolo intero in legno, affina poi in rovere ed è imbottigliato senza chiarifica e filtrazione. È un rosso entusiasmante e di beva invitante.

Brand

Known, among enthusiasts and insiders, as the "Picasso of Spanish wine", Raúl Pérez is a very promising winemaker; his wines are exceptional, and their fame now goes far beyond Spain itself. Raúl, however, despite his notoriety, when it comes to... go to brand page

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