Beaune 1er Cru "Clos du Rois" 2023 - Domaine Roux

Name: Beaune 1er Cru "Clos du Rois" 2023 - Domaine Roux
Brand: Domaine Roux
SKU: 3362872073016-23
Price: 775.0 SEK
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pinot noir13.5%0.75 L

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In breve

Vitigno: pinot noir
Denominazione: Beaune AOC
Alcol: 13.5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2025–2030
Formato: 0.75 L
Regione: Burgundy
Annata: 2023
Tipologia: Red
Momento per degustarlo: Dinner with friends

Note di degustazione

Rosso rubino brillante; emergono note di ciliegia, lampone, mora, profumi floreali e tocchi di sottobosco e spezie. Al sorso si rivela fruttato, fresco, dal tannino ben integrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a primi piatti a base di funghi, accompagna egregiamente le carni bianche alla brace e i formaggi di media stagionatura.

Aged cheeses

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Main dishes featuring white meats

Perché ci piace

Fruttato ed elegante, il Beaune Premier Cru Clos du Rois, realizzato in Borgogna da Domaine Roux, è ottenuto esclusivamente da uve pinot noir provenienti da un cru che si estende per pochi ettari. La vendemmia è rigorosamente manuale; dopo un'accurata selezione avviene la fermentazione in acciaio, seguita da una sosta di oltre un'anno in botti di rovere e un ulteriore affinamento di alcuni mesi in bottiglia.