Barolo Bussia Riserva DOCG “Vigna Colonnello” 2019 - Prunotto

Name: Barolo Bussia Riserva DOCG “Vigna Colonnello” 2019 - Prunotto
Brand: Prunotto
SKU: G44519
Price: 2559.0 SEK
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nebbiolo 100%14%0.75 L

2 559,00 kr

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In breve

Vitigno: nebbiolo 100%
Denominazione: Barolo DOCG
Alcol: 14%
Servizio: 18–20 °C
Da bere: 2025–2030
Formato: 0.75 L
Regione: Piedmont
Annata: 2019
Tipologia: Red
Momento per degustarlo: Special occasions
Allergeni: Sulphites

Note di degustazione

Rosso granato intenso al calice. Confettura di lamponi, ciliegie surmature, liquirizia, catrame e sottobosco, poi anche arancia essiccata e tabacco: il bouquet olfattivo percepito dal naso è ricco e complesso. Caldo e vigoroso lassaggio, connotato da tannini setosi e da sfumature balsamiche e minerali. Eccellente, succosa e raffinata la lunghezza.

Abbinamenti

Da riservare per occasioni e convivialità importanti, è ottimo con i medaglioni di capriolo al timo.

Main dishes featuring red meat

Game

Perché ci piace

Prodotto per la prima volta nel 1961, il Barolo Bussia Riserva DOCG Vigna Colonnello, della cantina Prunotto, è un vino storico che affonda le proprie radici in antiche tradizioni. Proviene da un cru di un ettaro situato nel comune di Monforte dAlba, nella zona di Bussia. Nasce da una macerazione sulle bucce di 25 giorni, riposa per due anni in botti grandi di rovere francese, per un anno in acciaio e per trenta mesi in bottiglia. È intrigante e sensuale al naso, avvolgente e potente al palato, raffinato ed elegante nel retrogusto: è, senza mezzi termini, un vino per le grandi occasioni.