Barbera d'Asti Superiore DOCG "Passum" 2021 - Cascina Castlèt
Cascina Castlèt

Barbera d'Asti Superiore DOCG "Passum" 2021 - Cascina Castlèt

barbera 100% 15.5% 0.75L

363,00 kr
Barbera d'Asti Superiore DOCG "Passum" 2021 - Cascina Castlèt
363,00 kr
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In breve

Vitigno
barbera 100%
Denominazione
Barbera d'Asti Superiore DOCG
Alcol
15.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2023/2030
Formato
0.75L
Regione
Piedmont
Annata
2021
Tipologia
Red
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Colore rosso granata intenso. Bouquet ampio,elegante e molto persistente, con sensazioni di confettura di prugne
e ribes. Al palato è austero, caldo, robusto e di grande peristenza aromatica.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a brasati e selvaggina, è ideale anche per accompagnare i formaggi stagionati.
Main dishes featuring red meat
Game

Perché ci piace

Il Barbera d'Asti Superiore DOCG "Passum" di Cascina Castlèt richiama, nel nome, alcuni celebri vini dell’antichità, ottenuti dalla surmaturazione o dal leggero appassimento delle uve. Lasciato maturare in barriques di rovere francese e in botti di media capacità, è un vino di grande ricchezza e di struttura possente, equilibrato e di gradevolissima persistenza aromatica.

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