Barbera d'Alba Superiore DOC "Papagena" 2022 - Fontanafredda
Fontanafredda

Barbera d'Alba Superiore DOC "Papagena" 2022 - Fontanafredda

279 kr
  • Ready to ship
  • Vintage: 2022
  • Appellation: Barbera d'Alba DOC
  • Grape: barbera
  • Alcohol: 14.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2029
  • Serve at: 16/18 °C
  • Perfect for: Dinner with friends
  • Tannico rating: 89pt
  • Type: Red
  • Pairing: Aged cheeses, Meat-based pasta or rice dishes, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rosso rubino, con riflessi porpora. Al naso si avvertono profumi fruttati di prugna, ciliegia, seguiti da note speziate, tostaure, tocchi di caffè e cacao; al palato è strutturato, ricco, dal tannino morbido e dal lungo finale, con una punta di sapidità.

Pairings

Si abbina con piatti a base di carni rosse, o con formaggi di media stagionatura.

Barbera d'Alba Superiore DOC "Papagena" 2022 - Fontanafredda: Why we like it

Realizzato dall'azienda vinicola Fontanafredda, la Barbera d'Alba Superiore "Papagena" deve il suo nome al bizzarro personaggio del Flauto Magico di Mozart: a questa elegate eccentricità si ispira questo vino rosso, dallo stile classico ma dal piglio vivace e originale. Ottenuto da uve Barbera coltivate nella Langa albese, in seguito alla vinificazione in acciaio, sosta per circa un anno in botti di rovere.

Brand

Historic winery immersed in the fascinating hills of the Langhe, Fontanafredda winery was born from the Roggeri Giacomo estates in Serralunga d'Alba, later registered in the private estate of Vittorio Emanuele II, King of Sardinia, in 1858. However, it was ... go to brand page

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