Barbera d'Alba DOC 2023 - Cascina Sòt

Name: Barbera d'Alba DOC 2023 - Cascina Sòt
Brand: Cascina Sòt
SKU: SOTBARBERA23
Price: 180.0 SEK
Availability: OutOfStock

100% Barbera14%0.75 L

180,00 kr

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In brief

Grape variety: 100% Barbera
Denomination: Barbera d'Alba DOC
Alcohol: 14%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2025–2032
Format: 0.75 L
Region: Piedmont
Vintage: 2023
Type: Red
Agriculture: Independent Winegrowers
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino con riflessi violacei al calice. Fruttato e vinoso al naso, esprime a meraviglia i varietali toni del vitigno, lasciando percepire ricordi di ciliegia e visciole, cui seguono sottili sfumature speziate. Il sorso è fresco e scorrevole, di buona persistenza.

Pairings

Ottimo con i primi piatti della cucina di terra, è perfetto per essere abbinato agli agnolotti al ragù.

Aged cheeses

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Meat or mushroom-based main dishes

Why we like it

Nasce per essere goduto da giovane, ed è sinonimo di freschezza, fragranza e facilità di beva. La Barbera d'Alba DOC, della cantina Cascina Sòt, fermenta e matura esclusivamente in acciaio, conservando a meraviglia tutte le caratteristiche varietali e tutte le connotazioni intrinseche del frutto. Ottimo come vino da tutto pasto