Barbaresco Gallina DOCG 2023 - La Spinetta
La Spinetta

Barbaresco Gallina DOCG 2023 - La Spinetta

nebbiolo 100% 14.5% 0.75L

1 745,00 kr
Barbaresco Gallina DOCG 2023 - La Spinetta
1 745,00 kr
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In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Barbaresco DOCG
Alcol
14.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2026/2038
Formato
0.75L
Regione
Piedmont
Annata
2023
Tipologia
Red
Momento per degustarlo
Special occasions and Romantic evenings
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosso rubino nel calice, al naso sfoggia un bouquet delicato ed elegante, caratterizzato da sentori fruttati e floreali, con richiami speziati e cenni minerali sullo sfondo. All’olfazione richiama infatti note di ciliegie, lamponi e ribes nero, con petali di rose, gardenia e liquirizia. In bocca entra sinuoso, morbido e vellutato, offrendo un sorso sapido, ricco e garbato, dalla lunga e persistente chiusura fruttata.

Abbinamenti

Versatile e molto piacevole l’abbinamento con primi piatti ai funghi porcini, carni bianche saporite e pollame nobile.
Meat-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Main dishes featuring white meats

Perché ci piace

Elegante, morbido e avvolgente, così si presenta questo Barbaresco Gallina DOCG di La Spinetta. Prodotto per la prima volta nel 1995, questo raffinato vino rosso piemontese proviene da uve 100% nebbiolo, coltivate con metodi ecosostenibili nel “cru Gallina” di Neive (CN). Dopo la raccolta manuale i grappoli macerano e fermentano in vasche d’acciaio a temperatura controllata, quindi il vino matura per 20 mesi in barriques di legno di rovere francese (di cui il 30% nuove), terminando l’affinamento con altri 7 mesi di bottiglia. Ne risulta un vino particolarmente elegante e suadente, caratterizzato dal sorso fruttato e floreale, impreziosito da importanti note minerali e cesellato da una vellutata trama tannica.

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