Produttori del Barbaresco

Barbaresco DOCG 2021 - Produttori del Barbaresco

477 kr

Vintage: 2021
Appellation: Barbaresco DOCG
Grape: nebbiolo 100%
Alcohol: 14%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2034
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Lunch with family
Tannico rating: 92pt
Type: Red
Pairing: Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Rosso rubino scuro, al naso esprime un profilo olfattivo di impressionante integrità: note di piccoli frutti rossi impreziositi da una leggera traccia floreale e da una chiara venatura speziata aprono ad un assaggio di raro equilibrio, piacevole e lunghissimo. Fresco, equilibrato, caratterizzato da una trama tannica tanto fitta quanto delicata, chiude con un finale di grande persistenza gustativa.

Pairings

Da abbinare a piatti molto saporiti, paste alluovo, risotti e formaggi stagionati

Barbaresco DOCG 2021 - Produttori del Barbaresco: Why we like it

Il Barbaresco DOCG dei Produttori del Barbaresco è lineare, come il nome stesso. Grazie allannata, con un Settembre molto caldo nel bicchiere si avverte la maturità degli aromi. La classe di questo vino sta nella gentilezza con cui si beve, non eccessivo e molto intenso, pieno e potente soprattutto nel finale.

Brand

Era già noto a fine ‘800 che il nebbiolo, nella zona di Barbaresco, avesse caratteristiche molto diverse dalle altre zone del Piemonte. Per questo l’allora preside della scuola regia di enologia di Alba, Domizio Cavazza, residente appunto a Barbaresco, decise ... go to brand page