Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Pegrandi" 2020 - Vaona
Vaona

Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Pegrandi" 2020 - Vaona

corvina gentile 30%, corvinone 35%, rondinella 25%, molinara 5%, raboso veronese 5%16%0.75 L

570,00 kr
Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Pegrandi" 2020 - Vaona
570,00 kr
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In breve

Vitigno
corvina gentile 30%, corvinone 35%, rondinella 25%, molinara 5%, raboso veronese 5%
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Alcol
16%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2036
Formato
0.75 L
Regione
Veneto
Annata
2020
Tipologia
Red
Agricoltura
Independent Winegrowers
Momento per degustarlo
Formal dinners
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosso granato, intenso e a tratti impenetrabile il colore. Magnifico allolfattiva, contraddistinto da una miriade di sentori che ricordano la frutta a polpa scura matura, le prugne essiccate, la frutta sotto spirito, il cuoio e le spezie. Morbido in degustazione, coinvolgente e leggermente balsamico, equilibrato e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con cacciagione, selvaggina o carne rossa, è ottimo in abbinamento alloca farcita.
Main dishes featuring red meat
Game

Perché ci piace

Viti che raggiungono anche i quarantanni detà regalano le uve da cui si ottiene il Pegrandi, Amarone della Valpolicella Classico prodotto dalla cantina Vaona. È un vino che ha stoffa da vendere, finemente lavorato in tutte le sue componenti organolettiche. Matura in botti di rovere per almeno due anni, per poi completarsi con un periodo di affinamento in bottiglia. Stupisce per intensità olfattiva ed eleganza gustativa, e come se non bastasse offre un bellissimo potenziale di invecchiamento. Favoloso.

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