Alto Adige Valle Isarco Grüner Veltliner DOC 2024 - Pacher Hof
Pacher Hof

Alto Adige Valle Isarco Grüner Veltliner DOC 2024 - Pacher Hof

325 kr

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  • Vintage: 2024
  • Appellation: Alto Adige Valle Isarco DOC
  • Grape: grüner veltiner 100%
  • Alcohol: 13.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2028
  • Serve at: 8/10 °C
  • Perfect for: Informal occasions
  • Tannico rating: 87pt
  • Type: White
  • Pairing: Fish-based pasta or rice dishes, Main dishes featuring white meats, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di pompelmo e mela verde, note di erbe alpine e cenni di pepe bianco. Al palato è fresco e succoso; chiude su toni speziati.

Pairings

Ottimo in abbinamento al risotto ai frutti di mare e al pesce alla griglia, si sposa bene anche con le carni bianche in umido ed è da provare con lo speck.

Alto Adige Valle Isarco Grüner Veltliner DOC 2024 - Pacher Hof: Why we like it

L'Alto Adige Valle Isarco Grüner Veltliner DOC a firma Pacher Hof nasce a Novacella, nella conca di Bressanone, a circa 600 metri sul livello del mare. Affinato sia in rovere che in acciaio, è un Bianco di corpo medio, di spiccata aromaticità gustativa e di grande equilibrio.

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