Tannico rating: 91/100
Alto Adige Riesling DOC "Castel Ringberg" 2024 - Elena Walch
Elena Walch

Alto Adige Riesling DOC "Castel Ringberg" 2024 - Elena Walch

12.5%0.75 L

429,00 kr

Alto Adige Riesling DOC "Castel Ringberg" 2024 - Elena Walch

429,00 kr
Out of stock

In brief

Denomination
Alto Adige Riesling DOC
Alcohol
12.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2025–2038
Format
0.75 L
Region
South Tyrol
Vintage
2024
Type
White
Time to taste it
Treating yourself to something special
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino brillante, al naso esprime da subito tutta la straordinaria tipicità del grande riesling, ancora giovanissimo. Note di frutta a polpa bianca e gialla rincorrono note molto agrumate che spaziano dal lime al pompelmo prima di un sottofondo leggermente minerale. In bocca è secco, caratterizzato da un'acidità vibrante e da una freschezza da manuale. Equilibrato e piacevolissimo, è assaggio di ottima struttura ed eleganza, che chiude con un finale che spicca per personalità.

Pairings

Secco e reattivo, il "Castel Ringberg" di Elena Walch è Riesling nato per essere abbinato a prodotti dallo spiccato carattere marino. Una pasta alla bottarga di tonno o ai ricci di mare.

Fish-based pasta or rice dishes

Why we like it

Tannico rating: 91/100

Pochi altri vini riescono a mettere tutti d'accordo come il Riesling. Si tratta infatti di un vino indimenticabile, sempre riconoscibilissimo, caratterizzato da aromi che in gioventù si distinguono per finezza e che con il passare degli anni acquisiscono intensità e profondità. È dalle vigne più vocate della cantina di Elena Walch che nasce il "Castel Ringberg", un vino bianco già oggi splendido che con il passare del tempo saprà regalare emozioni incredibili.

The winery Elena Walch

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