Alto Adige Pinot Nero Riserva "Matan" 2023 - Pfitscher
Pfitscher

Alto Adige Pinot Nero Riserva "Matan" 2023 - Pfitscher

pinot nero 13% 0.75L

726,00 kr
Alto Adige Pinot Nero Riserva "Matan" 2023 - Pfitscher
726,00 kr
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In breve

Vitigno
pinot nero
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2030
Formato
0.75L
Regione
South Tyrol
Annata
2023
Tipologia
Red
Momento per degustarlo
Special occasions
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime la quintessenza del varietale grazie a note di piccoli frutti rossi impreziositi da sentori balsamici ed eterei di caffè e di cacao. Una leggera nota di vaniglia apre ad un assaggio morbido, equilibrato, lunghissimo, perfettamente bilanciato grazie ad una trama tannica molto puntuale ed una certa freschezza. Grande persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Pinot Nero Matan di Pfitscher è vino rosso che accompagna perfettamente grandi preparazioni di carni rosse, anche arrosto, e formaggi di media stagionatura.
Meat or mushroom-based main dishes

Perché ci piace

Il Pinot Nero Matan di Pfitscher proviene dai vigneti di Gleno e Langefeld, a Montagna, appezzamenti situati ad unaltitudine compresa tra i cinquecento ed i seicento metri. Vinificato in acciaio a temperatura controllata e lasciato maturare per quindici mesi in piccole e grandi botti di rovere, l'Alto Adige Pinot Nero DOC Riserva Matan di Pfitscher è vino che esprime tutta la maestosa eleganza dei Pinot Nero di questo comune così fortunato. Grazie infatti alle caratteristiche pedoclimatiche tipiche della zona nasce un vino rosso di indimenticabile carattere, delicatezza e slancio. Caratteristiche rese possibili grazie anche alla notevole escursione termica tra giorno e notte che portano nel bicchiere struttura e delicatezza, oltre ad un incredibile spettro aromatico.

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