Tannico rating: 83/100
Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC "Sanct Valentin" 2023 - San Michele Appiano
San Michele Appiano

Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC "Sanct Valentin" 2023 - San Michele Appiano

pinot nero 100%14%0.75 L

572,00 kr

Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC "Sanct Valentin" 2023 - San Michele Appiano

572,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
pinot nero 100%
Denomination
Alto Adige DOC
Alcohol
14%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2031
Format
0.75 L
Region
South Tyrol
Vintage
2023
Type
Red
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino vivo, al naso esprime belle note di di piccoli frutti, violetta e vaniglia tostata. Un profilo olfattivo ricco ed affascinante, impreziosito da un cenno di sottobosco, che apre ad un assaggio lungo, morbido e seducente. Di grande equilibrio, chiude con un finale sul frutto, di ottima persistenza.

Pairings

A tutto pasto, è ideale accompagnatore della spalla o schiena dagnello stufata, della coda di bue o di formaggi molto stagionati.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 83/100
In Alto Adige il pinot nero, originario della Francia, è coltivato dal 1850 ed è chiamato blauburgunder. Un vitigno che da sempre costituisce una grande sfida per ogni vignaiolo, una varietà esigente tanto in campagna quanto in cantina. È per questo che dal 1995 per il Pinot Nero Sanct Valentin vengono selezionate solo le vigne migliori e più vecchie. Rese minime e cura attenta garantiscono un vino rosso fine ed elegantissimo. Un Pinot Nero che si distingue nel bicchiere per grazia, frutto, struttura ben bilanciata e tannini fini. Un grande classico, capace di invecchiare splendidamente.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 83/100
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