Tannico rating: 81/100
Alto Adige Pinot Nero DOC 2025 - Kaltern
Cantina di Caldaro Kaltern

Alto Adige Pinot Nero DOC 2025 - Kaltern

pinot nero 100%13.5%0.75 L

195,00 kr

Alto Adige Pinot Nero DOC 2025 - Kaltern

195,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
pinot nero 100%
Denomination
Alto Adige DOC
Alcohol
13.5%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2030
Format
0.75 L
Region
South Tyrol
Vintage
2025
Type
Red
Time to taste it
Lunch with family
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Il colore è di un bel rosso rubino intenso. Prevalentemente fruttato il bouquet olfattivo, composto in particolare da note di lampone e di ciliegia, poi completate da delicate sfumature terziarie che ricordano la cannella. Il sorso è vellutato e morbido, ben lavorato nella trama tannica e lungo nella persistenza.

Pairings

Da bere anche a tutto pasto con le portate della cucina di terra, è ottimo per accompagnare il pollo arrosto.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Why we like it

Tannico rating: 81/100
Scalpitante e vibrante da un lato, poi contemporaneamente bello, aggraziato e incantevole: è il Pinot Nero dell’Alto Adige targato Kaltern, ovvero un rosso che offre un sorso lavorato al cesello, in cui viene esaltata l'essenza del frutto e del territorio, arricchita da discrete note terziarie date dall’invecchiamento. Lasciato riposare per circa sette mesi parte in grandi botti di legno e parte in vasche di cemento, è un Pinot Nero che regala davvero belle soddisfazioni, proponendosi allo stesso tempo con un rapporto qualità/prezzo veramente inarrivabile. Un Pinot Nero da non lasciarsi scappare.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 81/100
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