Alto Adige Pinot Nero DOC 2025 - Colterenzio
Colterenzio

Alto Adige Pinot Nero DOC 2025 - Colterenzio

pinot nero 100% 13.5% 0.75L

203,00 kr
Alto Adige Pinot Nero DOC 2025 - Colterenzio
203,00 kr
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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2026/2029
Formato
0.75L
Regione
South Tyrol
Annata
2025
Tipologia
Red
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rubino di intensità media, come vuole il pinot nero di Colterenzio: il naso gioca su amarena, fragolina di bosco e ribes, frutti piccoli più che confettura. In bocca è rotondo e succoso, con tannini già morbidi - fine e disteso, resta lungo senza appesantire.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, si abbina ad antipasti leggeri, carni di vitello e pollame, anatra e fagiano, saporiti piatti di pesce.
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based main dishes

Perché ci piace

È con la linea classica, quella che comprende solo varietà tipiche altoatesine, che Colterenzio racconta il proprio territorio senza filtri. Il pinot nero di Cornaiano viene vinificato e lasciato maturare solo in acciaio, una scelta che preserva freschezza e delicatezza dei tannini invece di inseguire la struttura con il legno. È un pinot nero che si beve, non si studia: fine, immediato, perfetto per una cena tra amici che si allunga senza fretta.

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