Tannico rating: 88/100
Alto Adige Pinot Bianco DOC "Kristallberg" 2024 - Elena Walch
Elena Walch

Alto Adige Pinot Bianco DOC "Kristallberg" 2024 - Elena Walch

pinot bianco 100%13%0.75 L

404,00 kr

Alto Adige Pinot Bianco DOC "Kristallberg" 2024 - Elena Walch

404,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
pinot bianco 100%
Denomination
Alto Adige DOC
Alcohol
13%
Service
10–12 °C
Drinks
2026–2030
Format
0.75 L
Region
South Tyrol
Vintage
2024
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino intenso, con riflessi dorati alla vista. Il naso regala inizialmente note fruttate di pera e mela mature, poi seguite da toni minerali di pietra focaia e zolfo, e da preziose sfumature di zafferano, zenzero, buccia di limone grattugiata e pepe rosa. La bocca è armonica, morbida e ben bilanciata, di lunga persistenza e gradevolmente sapida in chiusura.

Pairings

Perfetto per accompagnare le preparazioni saporite, è da provare con i calamari in citronette al curry.

Why we like it

Tannico rating: 88/100
Unaltitudine di seicento metri sul livello del mare, poi unesposizione perfetta, una vinificazione meticolosa e infine un periodo di invecchiamento di cinque mesi in barrique di rovere francese: questi sono gli ingredienti che compongono la ricetta seguita da Elena Walch per la produzione del suo Pinot Bianco Kristallberg. Un bianco dellAlto Adige che riesce a combinare, come pochi altri, frutto, freschezza e sapidità, risultando altamente espressivo del terroir da cui proviene. Da abbinare a pesce, carne bianca o pollame, è un Pinot Bianco che potrete tranquillamente scegliere anche per le cene del fine settimana, perché con il suo carattere aggiungerà quel tocco in più che spesso manca anche alle migliori convivialità.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 88/100
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