Alto Adige Gewürztraminer DOC "Kastelaz" 2023 - Elena Walch

Elena Walch

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Kastelaz" 2023 - Elena Walch

617 kr

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Vintage: 2023
Appellation: Alto Adige Gewürztraminer DOC
Grape: gewürztraminer
Alcohol: 13%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2030
Serve at: 10/12 °C
Perfect for: A relaxing evening
Tannico rating: 91pt
Type: White
Pairing: Asian dishes

Tasting Notes

Giallo paglierino, al naso esprime tutta la tipicità dei grandi Gewürztraminer grazie a note di frutta gialla matura che lasciano spazio a sentori di glicine, di rosa, di spezie dolci. In bocca è secco, gustoso e al tempo stesso caratterizzato da una reattività rara. Sapidità e freschezza fanno infatti capolino bilanciando un palato di grande spessore gustativo. Ricco ed affascinante, chiude con un bellissimo finale, leggermente amarognolo.

Pairings

Gustoso ed appagante, il "Kastelaz" di Elena Walch è Gewürztraminer che si abbina splendidamente alla cucina thailandese, in particolare con piatti a base di curry

Alto Adige Gewürztraminer DOC "Kastelaz" 2023 - Elena Walch: Why we like it

Paradigmatico, quando in Italia si vuole cercare un grandissimo Gewürztraminer quello della cantina di Elena Walch rappresenta l'eccellenza più assoluta. L'Alto Adige Gewürztraminer DOC "Kastelaz" 2015 è ricco, espressivo e caratterizzato da una grande vitalità è bicchiere di cui innamorarsi immediatamente, e di cui dopo sarà impossibile fare senza.

Brand

Alto Adige represents one of the most prestigious wine-growing areas, and not only in Italy. And when it comes to its production, you can’t possibly forgo tasting one of the wineries that most represents the excellence of the whole territory: ... go to brand page