Alsace Riesling “Clos Windsbuhl” 2023 - Domaine Zind-Humbrecht
Alsace Riesling “Clos Windsbuhl” 2023 - Domaine Zind-Humbrecht
Alsace Riesling “Clos Windsbuhl” 2023 - Domaine Zind-Humbrecht
Alsace Riesling “Clos Windsbuhl” 2023 - Domaine Zind-Humbrecht
Alsace Riesling “Clos Windsbuhl” 2023 - Domaine Zind-Humbrecht
Alsace Riesling “Clos Windsbuhl” 2023 - Domaine Zind-Humbrecht
Domaine Zind-Humbrecht

Alsace Riesling “Clos Windsbuhl” 2023 - Domaine Zind-Humbrecht

riesling 100%12.5%0.75 L

Artisan
1 249,00 kr
Alsace Riesling “Clos Windsbuhl” 2023 - Domaine Zind-Humbrecht
1 249,00 kr
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In breve

Vitigno
riesling 100%
Denominazione
Alsace AOC
Alcol
12.5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2025–2031
Formato
0.75 L
Regione
Alsace
Annata
2023
Tipologia
White
Momento per degustarlo
Formal dinners
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Si presenta con un color paglierino dorato. Al naso è complesso, con tratti minerali, erbe aromatiche ed una tostatura finale. Al palato è voluminoso, strutturato e con un'acidità molto spiccata. Persistenza aromatica molto lunga.

Abbinamenti

L'abbinamento spazia dalle ostriche ed i coquillage fino ai secondi importanti, magari con un tocco asiatico o indiano, ai formaggi stagionati di capra. Da provare anche con la cucina vietnamita per un matrimonio multietnico di livello.
Fish-based appetizers
Fish-based main dishes

Perché ci piace

Il Riesling "Clos Windsbuhl", indice 1, proveniente dai vigneti più alti di questo prestigioso cru di Domaine Zind.Humbrecht. I terreni ricchi di magnesio conferiscono le classiche sensazioni palatali di volume e l'acidità vivissima caratteristica di questo vino. Ci piace perché porta agli estremi le caratteristiche varietali e lo fa con la grazia di un ballerino e la potenza di lanciatore del peso, raro e prezioso connubio.

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