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Alsace Pinot Blanc AOP "Pensée" 2023 - Domaine Amélie & Charles Sparr
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Alsace Pinot Blanc AOP "Pensée" 2023 - Domaine Amélie & Charles Sparr
Domaine Amélie & Charles Sparr

Alsace Pinot Blanc AOP "Pensée" 2023 - Domaine Amélie & Charles Sparr

269.00 kr
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  • Vintage: 2023
  • Appellation: Alsace AOP
  • Grape: pinot bianco 100%
  • Alcohol: 13%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2026/2030
  • Serve at: 8/10 °C
  • Perfect for: Dinner with friends
  • Tannico rating: 88pt
  • Type: White
  • Pairing: Main dishes featuring white meats, Fish-based main dishes, Soups

Tasting Notes

Paglierino luminoso, regala al naso profumi di mela verde, tiglio e nocciola. In bocca risulta ottimamente bilanciato e ravvivato dalla spiccata sapidità.

Pairings

Il bianco ideale per zuppe di verdure oppure per secondi piatti a base di salmone e pollo scottati.

Alsace Pinot Blanc AOP "Pensée" 2023 - Domaine Amélie & Charles Sparr: Why we like it

L’Alsace Pinot Blanc "Pensée" AOP è prodotto con uve raccolte nel vigneto allevato in biologico posto nei dintorni del villaggio di Sigolsheim, caratterizzato da un suolo sassoso. Dopo la pressatura soffice è svolta la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento a contatto con le fecce nobili. Un bianco di territorio, nel segno dell’equilibrio e dell’eleganza.

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