Tannico rating: 85/100
Alghero Spumante Torbato DOC Brut "Miràll" - Sella & Mosca (astuccio)

Alghero Spumante Torbato DOC Brut "Miràll" - Sella & Mosca (astuccio)

torbato 100%12.5%0.75 L

146,00 kr

Alghero Spumante Torbato DOC Brut "Miràll" - Sella & Mosca (astuccio)

146,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
torbato 100%
Denomination
Alghero DOC
Alcohol
12.5%
Service
6–8 °C
Drinks
2026–2028
Format
0.75 L
Region
Sardinia
Type
Sparkling
Time to taste it
Appetizer
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino brillante al calice, con perlage persistente e duraturo. Il naso si disimpegna tra un bel bouquet di fiori d’acacia e di pompelmo rosa, seguiti da sottili rimandi ai lieviti e alla crosta di pane. L’assaggio è fragrante e cremoso allo stesso tempo, dinamico e sapido, di buona lunghezza.

Pairings

Da scegliere per l’aperitivo, è ideale insieme all’insalata di mare calda.

Fish-based appetizers
Meat or mushroom-based appetizers

Why we like it

Tannico rating: 85/100

Varietà rara e prestigiosa, riscoperta e valorizzata da Sella & Mosca nel corso degli ultimi anni, quella del torbato è un’uva che trova il suo habitat naturale sui terreni di Alghero calcarei e ricchi di sedimentazioni marine, così da tradursi in vini fragranti e contraddistinti da una evidente traccia sapida e minerale. Figlio di uve torbato vinificate in purezza, il “Torbato Brut” è una bollicina che nasce seguendo un metodo Charmat di tre mesi, per arrivare a proporre al sorso freschezza e aromaticità, scaltrezza e vivacità. È uno Spumante Brut che vi regalerà soddisfazioni garantite.

The winery Sella & Mosca