Aglianico del Vulture DOC "Bariliott" 2023 - Paternoster
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Aglianico del Vulture DOC "Bariliott" 2023 - Paternoster
Paternoster

Aglianico del Vulture DOC "Bariliott" 2023 - Paternoster

156.00 kr
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  • Vintage: 2023
  • Appellation: Aglianico del Vulture DOC
  • Grape: aglianico 100%
  • Alcohol: 13%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2026/2029
  • Serve at: 16/18 °C
  • Perfect for: Dinner with friends, Lunch with family
  • Tannico rating: 88pt
  • Type: Red
  • Pairing: Meat-based pasta or rice dishes, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rubino, con riflessi vivaci. Al naso emergono, in particolare, i sentori fruttati; tra questi spiccano le note di ciliegia e prugna. Al palato è piacevolmente succoso; rivela una buona freschezza e una gradevole sapidità.

Pairings

Ottimo in abbinamento a paste al ragù e carni alla griglia, è da provare anche con formaggi a media stagionatura.

Aglianico del Vulture DOC "Bariliott" 2023 - Paternoster: Why we like it

L'Aglianico del Vulture DOC "Bariliott" di Paternoster nasce da vigneti, tra i sei e gli otto anni, condotti secondo il metodo biologico. Fermentato in acciaio e affinato, poi, in rovere per 12 mesi, è un rosso fragrante, di trama tannica fitta e sorso avvolgente.

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