Franciacorta DOCG "Cuvée Prestige - Edizione 45" Mathusalem - Ca’ del Bosco
Ca' del Bosco

Franciacorta DOCG "Cuvée Prestige - Edizione 45" Mathusalem - Ca’ del Bosco

8 261 kr
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  • Vintage: NV
  • Appellation: Franciacorta
  • Grape: chardonnay 83%, pinot nero 12%, pinot bianco 5%
  • Alcohol: 12.5%
  • Bottle size: 6L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2022/2026
  • Serve at: 6/8 °C
  • Perfect for: Appetizer, Special occasions
  • Tannico rating: 91pt
  • Type: Sparkling
  • Pairing: Fish-based appetizers, Raw fish

Tasting Notes

Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di pesca e agrumi, delicate note floreali e cenni di mandorla. Al palato è fine, molto fresco e armonico.

Pairings

Perfetto per allietare l'aperitivo e le occasioni speciali, si sposa molto bene con agli antipasti di pesce e le crudità.

Franciacorta DOCG "Cuvée Prestige - Edizione 45" Mathusalem - Ca’ del Bosco: Why we like it

Il Franciacorta “Cuvée Prestige - Edizione 45" di Ca' del Bosco, quarantacinquesima interpretazione del multivintage, vuole essere espressione dell’essenza più autentica dei diversi terroir della Franciacorta. L’Edizione 45 è un Franciacorta originale, fragrante e complesso, che rivela al meglio il carattere dei 139 diversi vini di cui si compone, provenienti da 141 particelle di vigna e da ben 4 diverse annate. Affinato sui lieviti per almeno 25 mesi, è un Franciacorta sorprendente per freschezza ed equilibrio gustativo, con una grande ricchezza aromatica, assolutamente da non perdere.