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Diemersdal Wines

Sauvignon Blanc 2022 - Diemersdal

SEK189.27

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  • Vintage: 2022

  • Appellation: South Africa

  • Grape: 100% Sauvignon Blanc

  • Alcohol: 13.5%

  • Bottle size: 0.75l

  • Allergens: Sulphites

  • Drink from: 2023/2026

  • Serve at: 10/12 °C

  • Perfect for: Everyday wine

  • Tannico rating: 91pt

  • Type: White

  • Pairing: Fish-based main dishes, Fish-based pasta or rice dishes, Meat or mushroom-based appetizers

Tasting Notes

Dal colore giallo paglierino intenso, al naso ricorda la frutta tropicale, fichi maturi e uva spina. In bocca ripete gli stessi aromi, stupisce grazie ad una freschezza molto dissetante, con un finale lungo e fruttato.

Pairing

Da servire fresco, con piatti veloci come un’insalata di polpo.

Sauvignon Blanc 2022 - Diemersdal: Why we like it

Il Sauvignon Blanc di Diemersdal è un grande Sauvignon, dove il terroir la fa da padrone regalando sentori fruttati complessi ed avvolgenti. Grazie al clima mediamente più fresco rispetto ad altre zone del capo le uve conservano intatte tutti gli aromi, esaltati poi da un affinamento prolungato sulle fecce.

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