{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-ochetti-2025-renato-ratti","title":"Langhe Nebbiolo DOC \"Ochetti\" 2025 - Renato Ratti","description":"Rubino non troppo intenso, come vuole il nebbiolo: Ochetti di Renato Ratti profuma di fragola di bosco e lampone, con nuances terrose e di mentolo a dare profondità. In bocca è di medio corpo ma ampio, con un sorso concentrato che promette bene per gli anni a venire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRenato Ratti dedica al nebbiolo quattro delle nove etichette prodotte ogni anno, un dato che dice quanto questo vitigno sia il centro della filosofia aziendale. Ochetti fermenta a 30°C in acciaio e affina 12 mesi in rovere francese, un percorso pensato per dare finezza più che potenza. Il risultato è un Langhe Nebbiolo che profuma di fragola di bosco e mentolo prima ancora di essere versato: un sorso che, ve lo diciamo con convinzione, merita più di un assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale con i primi di carne della tradizione piemontese. Perfetto anche con i secondi di pollo e maiale, cucinati con preparazioni leggere; dà il meglio di sé con le scaloppine di manzo ai funghi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanghe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Renato Ratti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58260586987860,"sku":"RATTI-OCHETTI-2025","price":292.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nebbioloochetti_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1794373257","url":"https:\/\/se.tannico.com\/products\/langhe-nebbiolo-doc-ochetti-2025-renato-ratti","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}