{"product_id":"bolgheri-superiore-doc-2021-tenuta-le-colonne","title":"Bolgheri Superiore DOC 2021 - Tenuta le Colonne","description":"Rosso rubino carico da decisi riflessi granati.\nNaso elegante e opulento, caratterizzato da frutti neri (mora, ciliegia) in confettura e sotto spirito.\nPiacevoli note speziate di vaniglia corredano il bouquet aromatico.\nLa beva è piena e vigorosa.\nCaldo e avvolgente, un rosso dal tannino importante ma perfettamente svolto e integrato. Equilibrato in tutte le sue componenti, si farà ricordare per il suo finale lungo e persistente. \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Rosso Superiore Bolgheri Doc della Tenuta le Colonne è un vino che si caratterizza per la sua eleganza e struttura.\nNasce in un territorio unico al mondo, delimitato dalle sabbiose spiagge della Maremma Settentrionale. Ci troviamo nell’areale di Castagneto Carducci in provincia di Livorno.\nIl microclima è protetto dai ripidi pendi delle colline maremmane che riparano la zona dalle temibili gelate invernali e incanalano la giusta ventilazione tra agosto e settembre, fase cruciale che precede la vendemmia.\nPer questa massima espressione di Bolgheri la fermentazione ha una durata di circa 13 giorni, svolta da lieviti autoctoni.\nLa temperatura non raggiunge mai i 28°C per garantire un processo in pieno controllo.\nSoventemente durante questa fase vengono effettuati rimontaggi atti a rompere il famoso cappello di vinacce e garantire un’ossigenazione perfetta.\nLa vera opera d’arte però si compie in botte di rovere francese dove il pregiato vino “riposa” per 24 mesi.\nSusseguono ulteriori 3 mesi di affinamento in bottiglia, nel pieno rispetto del disciplinare di produzione.\nPerché ci piace questo Bolgheri? Esistono vini che rappresentano degustazioni memorabili, che ogni appassionato, di qualsiasi livello, dovrebbe almeno una volta nella vita riuscire a prenderne parte.\nCi sentiamo di consigliarvi questa etichetta, non rimarrete delusi.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCarni rosse e formaggi stagionati, impossibile sbagliare!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Tenuta Le Colonne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53935519957332,"sku":"8005557334068-2021","price":621.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/superiorecolo_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1773996916","url":"https:\/\/se.tannico.com\/products\/bolgheri-superiore-doc-2021-tenuta-le-colonne","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}