{"product_id":"bolgheri-doc-sassi-sparsi-2024-rocca-delle-macie","title":"Bolgheri DOC \"Sassi Sparsi\" 2024 - Rocca delle Macìe","description":"Colore tipicamente bolgherese, rosso rubino intenso.\nIl naso si distingue per ampiezza ed intensità con aromi fruttati uniti a delicate note di macchia mediterranea.\nBuona struttura ed ampiezza in bocca. Aromi fruttati e giusta freschezza. Tannini non invadenti e persistenza molto buona. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa vigne situate in terreno pianeggiante con struttura argillosa e ricca di scheletro che conferisce corpo e struttura ai vini, situate nelle vicinanze di Castagneto Carducci impiantate nel 2000 e di proprietà della famiglia Piccoli Cerbaro. \nFermentazione alcolica a temperatura controllata e macerazione di circa 8\/10 giorni sulle bucce.\nAffinamento in legno per alcuni mesi e poi in bottiglia.\nUn taglio bordolese da uve che crescono bene nel terroir di Bolgheri. Il risultato è vino elegante e profondo che non rinuncia alla precipua qualità di farsi bere facilmente, quasi troppo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn campione negli abbinamenti, che accompagna a tutto pasto fin dagli antipasti per poi esaltarsi con la carne. Un classico filetto al pepe verde ne è ottimo compagno. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Rocca delle Macìe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54131547668820,"sku":"24A28","price":288.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2k_75cl-in-su_6_22_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1775720657","url":"https:\/\/se.tannico.com\/products\/bolgheri-doc-sassi-sparsi-2024-rocca-delle-macie","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}