{"title":"Independent winemakers: the alliance for quality","description":"\u003cp\u003eNot all wines in the world are strongly \u003cstrong\u003elinked to a territory\u003c\/strong\u003e, made up of typical characteristics and culture. Independent winemakers, on the other hand, consider this link to be extremely important, and work outside industrial logic precisely to \u003cstrong\u003epreserve and enhance it\u003c\/strong\u003e. The other privileged relationship is with the \u003cstrong\u003econsumer\u003c\/strong\u003e: the alliance between those who make wine and those who drink it is fundamental to creating something that is not just a drink, but something capable of producing joy, pleasure, and well-being.\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWhat they have in common\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll independent winemakers who identify with FIVI (Italian Federation of Independent Winemakers) share some fundamental objectives:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003ePreserving the terroir\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e, understood as the unique combination of territory, grapes, and human labor in the vineyard and cellar. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003eDefend the landscape\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e, favoring low-impact viticulture, even when it means stepping outside the logic of price and the market. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003eMake wine that makes people happy\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e, especially end consumers but also everyone involved in production, from the vineyard to distribution. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003ci\u003eCreating a dialogue with consumers\u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003e, to constantly improve by pursuing the goal of quality, regardless of trends and fashions.\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWhy we like them\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThose who adhere to this philosophy are convinced that the figure of the winemaker is central not only to the world of wine, but also to the future of agriculture and culture in their territory. We too believe in this unique combination of tradition, foresight, and know-how, and for this reason we feel in tune with this way of thinking.","products":[{"product_id":"vino-rosso-rosignol-pietro-zardini","title":"Vino Rosso \"Rosignol\" - Pietro Zardini","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVeneto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormaggi stagionati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSelvaggina\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosso","brand":"Pietro Zardini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793183641940,"sku":"ZARDIROSI","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rosignol_df0f5721-b4fd-4b22-9894-294e1b21c6cd.jpg?v=1762129314"},{"product_id":"garganega-igt-rosetta-2021-marco-mosconi","title":"Garganega IGT “Rosetta” 2021 - Marco Mosconi","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSoave\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVeneto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBianco","brand":"Marco Mosconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793341682004,"sku":"MOSCOROSE21","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/mosconi.jpg?v=1759965950"},{"product_id":"metodo-classico-extra-brut-istinto-talestri","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut “Istinto” - Talestri","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSans Année\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExtra Brut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVeneto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSushi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpumante","brand":"Talestri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793347318100,"sku":"11SQEBAC06D","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/talm.jpg?v=1761262068"},{"product_id":"verona-rifermentato-in-bottiglia-igt-rifermentato-casaretti","title":"Verona rifermentato in bottiglia IGT “Rifermentato” - Casaretti","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasione informale\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVeneto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSalumi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTorte salate\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosé","brand":"Casaretti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793355575636,"sku":"E01ROS","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/RifRosato_1_1_1.jpg?v=1761697450"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-rosso-igt-laurenc-2019-pranzegg","title":"Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT \"Laurenc\" 2019 - 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Il naso è elegante e ampio, fine ed etereo, aperto da mature note fruttate che richiamano la ciliegia e la fragola su tutto, poi completate da ricordi speziati e da sfumature floreali di viola appassita. L’assaggio è equilibrato e ben lavorato nella trama tannica, attraversato da una bella freschezza, persistente e gradevolmente amarognolo in chiusura.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIl \"Vigna Riserva\" è il non plus ultra dell'eleganza e della profondità che la Valtellina sa esprimere. Un vino indimenticabile, senza tempo, austero e piacevolissimo. Nel bicchiere è possibile ritrovare le caratteristiche del vitigno, inconfondibile, ma anche quella luce tipica della Valtellina. La vinificazione fa il resto: in cantina il vino viene infatti semplicemente aspettato fino al momento giusto per la sua commercializzazione.\r\nProdotto da “Dirupi”, viene interpretato nella versione “Superiore” e prende vita da un invecchiamento di circa due anni trascorsi in botti di rovere di Allier, per poi completarsi con ulteriori 12 mesi di affinamento in vetro. Ottimo in tutto e per tutto.\r\n\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOttimo con la carne rossa, è perfetto per accompagnare la tagliata ai funghi porcini.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSolfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena formale\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViticoltura eroica\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLombardia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosso","brand":"Dirupi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51303759675732,"sku":"RIS-21","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/riseva_1_1_1_1_1.jpg?v=1762129297"},{"product_id":"sforzato-di-valtellina-docg-vino-sbagliato-2022-dirupi","title":"Sforzato di Valtellina DOCG \"Vino Sbagliato\" 2022 - Dirupi","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena formale\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViticoltura eroica\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLombardia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormaggi stagionati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosso","brand":"Dirupi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51303760036180,"sku":"SFORZO-22","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sba_1_1_1_1_1_68817902-6784-4e6f-8da2-0bc109e27a14.jpg?v=1761610902"},{"product_id":"mitterberg-rosso-igt-zeder-2022-kornell","title":"Mitterberg Rosso IGT \"Zeder\" 2022 - 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Marco Mosconi","description":"Rosso rubino intenso alla vista il colore. Il bouquet olfattivo percepito dal naso è variegato e ricco, composto da sentori di prugna matura e frutti di bosco, pepe e caffè, grafite, liquirizia e china. La bocca è di buona struttura, giustamente tannica e rotonda, gradevolmente sapida, di buona persistenza e leggermente balsamica nel finale.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNitido nei profumi, con quel suo fruttato intenso, a tratti selvatico, arricchito da importanti note terziarie. Poi stimolante al sorso, avvolgente e fresco nello stesso tempo, con una persistenza degna dei migliori rossi. Il Valpolicella Superiore di Marco Mosconi è davvero un vino ben fatto, cesellato al dettaglio, da apprezzare fino all’ultima goccia in tutto e per tutto. Lasciato riposare per due anni in tonneau di rovere, affina per ulteriori sei mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. È un Rosso che racconta quella che è la migliore eccellenza della Valpolicella, e come se non bastasse è caratterizzato da un imbattibile rapporto qualità\/prezzo: non lo avete ancora messo nel carrello?\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOttimo in abbinamento a preparazioni a base di selvaggina o cacciagione, è da provare per accompagnare le pernici con i funghi.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eValpolicella\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVeneto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSelvaggina\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosso","brand":"Marco Mosconi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51444851376468,"sku":"MOSCOVALPO21","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/valpsuperiore1_1_1_1_1_1.jpg?v=1746866745"},{"product_id":"alto-adige-valle-venosta-sauvignon-doc-2023-falkenstein-tappo-a-vite","title":"Alto Adige Valle Venosta Sauvignon DOC 2023 - Falkenstein (tappo a vite)","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eErbaceo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlto Adige\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePollame\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBianco","brand":"Falkenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51482938605908,"sku":"FALSA23","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/falksauv_2_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761261665"},{"product_id":"sforzato-di-valtellina-docg-faset-2021-ca-bianche","title":"Sforzato di Valtellina DOCG \"Fasèt\" 2021 - Cà Bianche","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViticoltura eroica\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLombardia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormaggi stagionati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosso","brand":"Cà Bianche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51482940735828,"sku":"20CABISF21B","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/faset_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1759275103"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-valgella-fracia-riserva-2019-barbacan","title":"Valtellina Superiore DOCG \"Valgella Fracia\" Riserva 2019 - 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Villa Bucci","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVerdicchio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasioni speciali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMarche\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiatti vegetariani\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBianco","brand":"Villa Bucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51627801542996,"sku":"BUCCI-021-2022","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bucci_2_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761870145"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-bianco-doc-i-clivi-galea-2023-i-clivi","title":"Friuli Colli Orientali Bianco DOC \"I Clivi Galea\" 2023 - I Clivi","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eColli Orientali del Friuli\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasioni speciali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMolluschi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBianco","brand":"I Clivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51693683802452,"sku":"E1CLV-GAL23","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/galea_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1753447739"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-docg-apollo-2022-ausonia","title":"Montepulciano d'Abruzzo DOCG \"Apollo\" 2022 - 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Roccafiore","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasioni speciali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUmbria\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosso","brand":"Roccafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51699516211540,"sku":"1PA4SG01-2021","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/provaautoma_1_1.jpg?v=1753831982"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-doc-pietro-junior-2021-pietro-zardini","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG \"Pietro Junior\" 2021 - Pietro Zardini","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAmarone della Valpolicella\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVeneto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormaggi stagionati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSelvaggina\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosso","brand":"Pietro Zardini","offers":[{"title":"2021","offer_id":51808584434004,"sku":"ZARDIPIETRO21","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pietro-junior_1_1_1_1_1_1_1_10fd25fd-bb5a-4c66-b882-9fa436915a4b.jpg?v=1761783448"},{"product_id":"vino-bianco-fol-2024-ezio-cerruti","title":"Vino Bianco \"Fol\" 2024 - Ezio Cerruti","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMoscato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasione informale\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiemonte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiatti vegetariani\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eZuppe\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBianco","brand":"Ezio Cerruti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51917569884500,"sku":"CERFOL24","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/folnew_1_1.jpg?v=1761176027"},{"product_id":"terre-siciliane-rosato-igp-rosammare-2024-barraco","title":"Terre Siciliane Rosato IGP “Rosammare” 2024 - Barraco","description":"Rosa cerasuolo acceso. Al naso che colpisce per la delicatezza dei frutti rossi come ciliegia e fragola, con note di scorza d'arancia. Asciutto e fresco, leggero e sapido con un finale che ricorda gli aromi di frutta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCi si innamora in un istante della leggerezza di questo Rosato Terre Siciliane. Prende tutti i pregi del nero d'avola, i profumi fruttati e la freschezza, ma mantiene una leggerezza unica. Colore sbarazzino ottenuto dalla macerazione sulle bucce di 24 ore e purezza del frutto grazie alla vinificazione in acciaio. Una interpretazione di grande personalità dell'azienda Barraco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco e leggero perfetto con un antipasto di sarde salate e per una pasta con salsa di pomodoro e melanzane.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNero d'Avola\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSenza Solfiti Aggiunti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMacerati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé","brand":"Barraco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52289860043092,"sku":"barrarosamare24","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rosammare_2_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761434404"},{"product_id":"venezia-giulia-bianco-igp-i-clivi-brazan-2023-i-clivi","title":"Venezia Giulia Bianco IGP \"I Clivi Brazan\" 2023 - I Clivi","description":"Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si distinguono profumi floreali, note fruttate e ricordi agrumati di pompelmo rosa, seguiti da echi di anice e idrocarburi; al sorso è appagante, intenso e al tempo stesso fresco e sapido. Lunga la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViti vecchie di ottant’anni regalano i grappoli da cui la cantina friulana I Clivi ottiene il suo rinomato “ Brazan”. È un vino bianco che prende forma partendo da uve provenienti da una vigna di collina, caratterizzata da notevoli escursioni termiche, che lasciano un'inconfondibile impronta nelle note di idrocarburi e nell'elegante vena sapida. Prima di essere imbottigliato, il vino sosta sulle proprie fecce fini per almeno 12 mesi. Intenso, complesso, affascinante, è ormai classico in un terroir unico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa provare con i crudi di mare, con un risotto con capesante o con un petto di faraona marinato all'anice.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eColli Orientali del Friuli\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriulano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"I Clivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52327637418324,"sku":"E1CLV-BRZ-23","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/brazan_2_1_1.jpg?v=1761610967"},{"product_id":"umbria-rosato-igt-2024-roccafiore","title":"Umbria Rosato IGT 2024 - Roccafiore","description":"Rosa antico al calice, con delicati riflessi ramati. Possiede un bouquet olfattivo elegante e fine, costituito da sentori fruttati che ricordano il melograno e il lampone. Piacevolmente fresco il sorso, buona la persistenza e delicatamente sapida la chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEntro la prima decade di settembre, tramite vendemmia manuale, sono raccolte le uve di sangiovese, che vinificate in purezza danno vita a questo Umbria Rosato IGT Rosato Roccafiore, della cantina Roccafiore. È prodotto eseguendo una macerazione sulle bucce di otto ore, e successivamente riposa in vasche di acciaio per sei mesi. È caratterizzato da una scorrevole beva, facile e gradevole ma di grande qualità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per laperitivo, è ideale da abbinare alla pizza francescana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUmbria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé","brand":"Roccafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52526254752084,"sku":"1RS3ST01-2024","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rosato_35_1_1_1_1.jpg?v=1761956425"},{"product_id":"umbria-rosso-igt-prova-d-autore-2021-roccafiore","title":"Umbria Rosso IGT \"Prova d'Autore\" 2021 - Roccafiore","description":"Rosso rubino con riflessi granato scuro, al naso racconta un profilo olfattivo caratterizzato da frutta rossa matura e gradevoli spezie, in armonia con gli aromi vanigliati conferiti dai legni d'affinamento. In bocca è secco, potente, morbido e vellutato. Un assaggio di grande spessore, elegante e fascinoso. Chiude con un leggero ritorno sulle note fruttate prima di un finale lungo e coinvolgente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTutta la capacità del territorio di Todi di esprimere grandi vini si concretizza nel \"Prova d'Autore\", un vino che unisce le uve rosse del territorio al sangiovese e che le proietta in un unicum di grande fascino ed eleganza. Un vino quindi di grande spessore, bandiera di una cantina e di un'ampia zona poco conosciuta ma di grandissimo interesse. Un vino tutto da scoprire, sorso dopo sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido e strutturato, il \"Prova d'Autore\" è vino che si abbina splendidamente a secondi piatti di carne cotta in umido, come un brasato al sangiovese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUmbria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePizza\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Roccafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52526254817620,"sku":"1PA3SG01-2021","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/provaautore_1_1_1.jpg?v=1761956422"},{"product_id":"vino-rosato-vinudilice-i-vigneri-143011","title":"Vino Rosato \"Vinudilice\" - I Vigneri","description":"Occhio di un bel rosa brillante intenso. I sentori allolfatto sono di lamponi, fragole, melagrane, fiori di tiglio e petali di rosa. In degustazione ritorna la frutta a bacca rossa, sono leggermente percepibili i tannini e ottima risulta la lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNon vengono usati solfiti né lieviti selezionati, ogni passaggio produttivo è effettuato seguendo le fasi lunari, e le uve derivano da agricoltura biologica nella sostanza più che nel riconoscimento: questo Vino Rosato Vinudilice, de I Vigneri, è imperdibile per chi ama la categoria. Materico e insolito, ricco di mineralità. Favoloso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuò accompagnare piatti a base di pesce o carne bianca. Perfetto con gli spaghetti al tonno e ottimo con lorata alla griglia con pomodori e carciofi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosé","brand":"I Vigneri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52534017622356,"sku":"VISIVIGDI24","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/vin_2.jpg?v=1776402194"},{"product_id":"rosso-di-valtellina-doc-tei-2024-sandro-fay","title":"Rosso di Valtellina DOC \"Tei\" 2024 - Sandro Fay","description":"Nel calice si presenta di color rosso granato abbastanza scarico. Il profilo olfattivo è improntato alla delicatezza, con note fruttate che richiamano le prugne, le ciliegie rosse e le susine. In chiusura note di frutta secca. Al palato è equilibrato, morbido, con una buona vena acida e tannini accennati. Buona la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Rosso di Valtellina \"Téi\" è un vino che proviene da uve cariche di storia, in grande prevalenza quel nebbiolo che in zona viene chiamato chiavennasca, cultivar particolare della Valtellina di un'uva esigente che sa donare molto a quei produttori, come Sandro Fay, che la sanno trattare con le necessarie cure e attenzioni. I vigneti sono nel comune di Teglio, con esposizione a sud, e forma di allevamento a Guyot ed il classico Sylvoz valtellinese, in terreni acidi, sabbiosi e limosi. Fermentazione alcolica in acciaio come anche la malolattica e la maturazione per un vino che è espressione purissima del territorio, con grande personalità e, al contempo, leggerezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCompagno ideale con i piatti tipici dei crotti valtellinesi, dai taglieri misti di prosciutto crudo e bresaola della Valtellina, a formaggi come il bitto, fino alle carni rosse alla griglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Sandro Fay","offers":[{"title":"2024","offer_id":52572879847764,"sku":"FAYTEI24","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/tei_1_3_1_1_1_1_1.jpg?v=1761524419"},{"product_id":"san-colombano-rosso-doc-vigna-la-merla-2019-banino","title":"San Colombano Rosso DOC \"Vigna La Merla\" 2019 - Banino","description":"Rosso rubino, profondo ed impenetrabile. Al naso è intenso e ampio, con sensazioni fruttate e speziate che si accompagnano senza mai prevaricarsi. Al palato è pieno, ricco e di struttura notevole. Lunghissime le sensazioni gustative.\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl San Colombano Rosso DOC \"Vigna La Merla\" firmato Banino, ottenuto da uve barbera, croatina, uva rara, merlot e cabernet franc, tutte rigorosamente selezionate in vendemmia e vinificate con scrupolosità, è un vino di eccezionale struttura, maturato 24 mesi in rovere e affinato, altri 20, in bottiglia prima della messa in commercio. Non sottoposto a chiarifiche e filtrazioni, rappresenta il prodotto di punta dell'azienda, oggetto di crescente attenzione da parte di riviste di settore e guide specializzate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino di importante struttura, si accompagna alle carni rosse alla griglia, alla cacciagione da pelo e da piuma e ai formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSan Colombano al Lambro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Banino","offers":[{"title":"2019","offer_id":52572880011604,"sku":"BANIMERLA19","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_3_35_1_1_1_1_1_1_4c69a138-7042-4bee-8da4-6b7ce320d1e6.jpg?v=1762388562"},{"product_id":"valtellina-superiore-sassella-il-glicine-2022-sandro-fay","title":"Valtellina Superiore Sassella \"Il Glicine\" 2022 - Sandro Fay","description":"Alla vista è di un color rosso granato con riflessi di luce. Il naso apre con sentori fruttati in cui sono i frutti di bosco rossi, insieme alla ciliegia, ad emergere, accompagnati da una speziatura fine. In bocca è subito intenso, note speziate più in evidenza, di grande equilibrio nel suo corpo fine, tannini presenti ma mai aggressivi e buona acidità come anche la persistenza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino prende il nome dalla vigna di 1 ettaro in cui nasce, Il Glicine, collocato nella sottozona Sassella a circa 470 metri slm ed esposto a sud, E' proprio il glicine ad abbellire ulteriormente questo vigneto su terreno in prevalenza sabbioso. Affina per 12 mesi in barrique e svolge la malolattica dopo la prima fermentazione in acciaio. E' un vino bello da bere subito, per chi non vuol aspettare, come può anche essere dimenticato in cantina dove, con il tempo, il frutto evolve in note terziarie. Comunque è sempre un gran piacere berlo, sia per chi vorrà aspettare che per gli impazienti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn abbinamento con piatti di carne rossa ai ferri come arrosto, a formaggi stagionati, in primis il bitto locale, e la selvaggina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLombardia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Sandro Fay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52572881125716,"sku":"FAYGL22","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ilglicine_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761524470"},{"product_id":"vino-bianco-r-c-barraco-143221","title":"Vino Bianco \"R.C.\" - Barraco","description":"Giallo paglierino il colore alla vista. Il naso è aperto da note floreali e fruttate, seguite da sfumature agrumate e da rimandi minerali e di pietra focaia. Il sorso è di buon corpo, disteso e ben lavorato nella spalla acida, caratterizzato da una buona persistenza e gradevolmente sapido nel retrogusto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa antiche varietà vitate autoctone, prende vita il Vino Bianco “R.C.” di Nino Barraco. \nUn Bianco integrale e integralista, che nasce sin dal lavoro tra i filari, per poi completarsi con le attenzioni di cantina, fino ad arrivare a esprimersi attraverso un sorso territoriale e tipico, schietto e verace. \nÈ un Bianco siciliano che troverete semplicemente meraviglioso in abbinamento con le portate della cucina a base di pesce: sposatelo con gli spaghetti ai frutti di mare e vi regalerà soddisfazioni senza mezzi termini.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa sposare con la cucina a base di pesce, è ottimo con gli spaghetti ai frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMacerati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Barraco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52585054339412,"sku":"BARRARERC22","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rc_1_1_1_1_1.jpg?v=1761870156"},{"product_id":"spumante-lambrusco-di-sorbara-doc-la-riserva-2023-paltrinieri","title":"Spumante Lambrusco di Sorbara Doc \"La Riserva\" 2023 - Paltrinieri","description":"E' uno spumante di colore rosa tenue, brillante e dal perlage fine e persistente, avvicinando il naso percepiamo un ampio bouquet di profumi che vanno dai frutti rossi al sottobosco, il tutto accompagnato da note tostate e di brioches appena sfornata. In bocca è deciso ed asciutto, sapido e fresco, caratterizzato da una lunga persistenza, un lambrusco come questo è certamente difficile da trovare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Spumante Lambrusco Di Sorbara Doc \"La Riserva\" di Paltrinieri è uno spumante rosè dal colore tenue, dal perlage fine e persistente, la presa di spuma avviene in autoclave, secondo il metodo charmat lungo, per 10 mesi, è una vera chicca del territorio modenese, un terreno ideale per il lambrusco, ben ventilato e ricco di limo nel sottosuolo. Per un aperitivo con amici o colleghi, o magari per una grigliata di pesce tra parenti, questo è il prodotto che cercavamo, ideale per mille occasioni, da non perdere!\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa provare abbinato a pesce spada alla ghiotta, con capperi, olive e pomodoro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLambrusco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmilia Romagna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Paltrinieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52618922426708,"sku":"SIROPALLARI23","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/paltinieri_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388580"},{"product_id":"venezia-giulia-schioppettino-igp-2023-i-clivi","title":"Venezia Giulia Schioppettino IGP 2023 - I Clivi","description":"Rosso rubino luminoso. Si avvertono profumi floreali, seguiti da frutti rossi, anguria, cliegia, con tocchi speziati di pepe e liquirizia. In bocca è scorrevole, fresco, di media struttura e con echi di spezie sul finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRealizzato dall'azienda vinicola friulani I Clivi, questo vino rosso fruttato e speziato è ottenuto esclusivamente con uve schioppettino, varietà autoctona della provincia di Udine, coltivate in un terreno ricco della caratteristica ponca, costituita da marne e arenaria. In seguito all'accurata vendemmia manuale, il vino affina sulle proprie fecce fini. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale con carni allo spiedo e formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSchioppettino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"I Clivi","offers":[{"title":"2023","offer_id":52659625001300,"sku":"E1CLV-SCH-23","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/schiopp21_1_1_704a5418-2f7d-4a9c-874d-41412bf75005.jpg?v=1759447965"},{"product_id":"soave-doc-corte-paradiso-2024-marco-mosconi","title":"Soave DOC “Corte Paradiso” 2024 - Marco Mosconi","description":"Giallo paglierino il colore al calice, luminoso e limpido. Il naso si apre su gradevoli ricordi fruttati, che richiamano lalbicocca, la pesca e la frutta tropicale. Sfumature di erbe aromatiche e toni minerali completano il bouquet olfattivo. Il palato è fresco e scorrevole, coerente con il naso e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eScattante e fresco, unisce al sorso una bella intensità fruttata con una gradevole vena acida e agrumata: è il Corte Paradiso, Soave DOC della cantina di Marco Mosconi. È un bianco del Veneto ottenuto da uve garganega vinificate in purezza, poi lasciate riposare in acciaio inox sui lieviti per sei mesi. È un Soave dal sorso facile, che vi potrà accompagnare durante le vostre convivialità più informali e spensierate. Stappatelo per le occasioni più amichevoli, e aggiungerà semplicità e leggerezza mantenendosi, allo stesso tempo, su elevati standard qualitativi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ adatto per accompagnare sia la cucina a base di pesce che i primi piatti in genere. Ottimo con le casarecce al pesto siciliano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoave\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Marco Mosconi","offers":[{"title":"2024","offer_id":52665379225940,"sku":"MSCP1-2024","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/soavecorteparadiso1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1759966232"},{"product_id":"alto-adige-lagrein-doc-2023-brunnenhof","title":"Alto Adige Lagrein DOC 2023 - Brunnenhof","description":"Russo rubino intenso nel bicchiere, l’ampio quadro olfattivo racconta di frutti di bosco e ribes, rose e spezie. Al palato si presenta con una vellutata pienezza e i tannini appaiono setosi, sospinti da una precisa acidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Alto Adige Lagrein DOC dell’annata 2015 nasce da vigne di 80 anni che crescono su un cono di detriti risalente all’epoca glaciale nei pressi del rio Trodena, a Villa di Egna, ad una altitudine di 250 m sul livello del mare. L’uva diraspata viene fermentata in grandi botti di rovere da 25 hl dove rimane a contatto con le bucce per due settimane e successivamente il vino matura in botti di rovere da 5 hl e 7 hl. Un ottimo rosso della tradizione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino perfetto per i piatti a base di carni rosse e selvaggina. Provatelo con il capriolo in salmì.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLagrein\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"BRUNNENHOF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52707757949268,"sku":"VIAABRULA23","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lagrein1_6_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388257"},{"product_id":"alto-adige-valle-venosta-pinot-bianco-doc-2021-falkenstein-tappo-a-vite","title":"Alto Adige Valle Venosta Pinot Bianco DOC 2021 - Falkenstein (tappo a vite)","description":"Giallo paglierino, al naso presenta aromi di mela golden matura e melone invernale. Sorso pieno, fresco e gradevolmente sapido. La struttura equilibrata anticipa un finale medio lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe avete in mente un Pinot Bianco piatto e banale, beh, questo di Falkenstein è tutt'altra cosa. Indovinatene i profumi, assaporatene l'energia ben equilibrata, godete del finale lungo e armonioso. Insomma, vi renderete conto che nel calice avete un signor pinot bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo un antipasto leggero è perfetto per accompagnare un piatto di luccio in salsa o di petto di pollo impanato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Falkenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52707758211412,"sku":"FALPB21","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/falkweuss_3_1_1_1_1_1_2_1.jpg?v=1760656866"}],"url":"https:\/\/se.tannico.com\/collections\/vini-degli-artigiani-vignaioli-indipendenti.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}