{"title":"Vini Rossi di Bolgheri","description":"\u003cstrong\u003eBolgheri wine\u003c\/strong\u003e, relatively new on the Italian scene, has been slowly but surely staking its claim to oenological fame since the end of the 60s. The area in which this palate-pleasing red wine is produced is found on the \u003cstrong\u003eTuscan\u003c\/strong\u003e coast, running from Livorno to Grosseto, in a region known as Maremma Toscana, where vineyards slope gently down toward the Tyrrhenian Sea. \u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e Which are the best Bolgheri wines? Bolgheri\u0026rsquo;s place in history will be forever linked to a particular wine, the Bolgheri \u003cstrong\u003eSassicaia\u003c\/strong\u003e, by \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.co.uk\/winery\/tenuta-san-guido.html\" title=\"Tenuta San Guido\" target=\"_blank\"\u003eTenuta San Guido\u003c\/a\u003e. In a blind tasting in the late 70s, Sassicaia beat several established Bordeaux wines \u0026ndash; fast forward a few decades, and the estate is famous worldwide, synonymous with absolute excellence. The term \u003cstrong\u003eSuper Tuscan\u003c\/strong\u003e was created by international wine critics to designate these revolutionary wines.\u003cbr\u003e Sassicaia means \u0026lsquo;stony field\u0026rsquo;. It was the similarity of the gravelly terrain with that of vineyards in French regions such as the Haut-M\u0026eacute;doc in Bordeaux which led the owner of the Tenuta San Guido, Marquis Mario Incisa della Rocchetta, to plant varieties previously associated with Bordeaux in the first place. Not too long after, the Marquis\u0026rsquo; neighbour, Lodovico \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e, began planting Merlot on his estate, giving rise to the equally highly esteemed Bolgheri wines from the \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.co.uk\/winery\/tenuta-dell-ornellaia.html\" title=\"Ornellaia\" target=\"_blank\"\u003eOrnellaia\u003c\/a\u003e estate. Whilst the pricing of these luxurious wines can be sometimes hard to afford, Bolgheri blends can also be very accessible \u0026ndash; try those from \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.co.uk\/winery\/tenuta-meraviglia.html\" title=\"Tenuta Meraviglia\" target=\"_blank\"\u003eTenuta Meraviglia\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.co.uk\/winery\/castello-di-bolgheri.html\" title=\"Castello di Bolgheri\" target=\"_blank\"\u003eCastello di Bolgheri\u003c\/a\u003e or \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.co.uk\/winery\/tenute-le-colonne.html\" title=\"Tenuta le Colonne\" target=\"_blank\"\u003eTenuta Le Colonne\u003c\/a\u003e for example. \u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e Bolgheri\u0026rsquo;s prestige outreaches by far the young age of the appellation, perhaps not surprisingly, however, given that Mario Incisa della Rocchetta took inspiration from the centuries-old tradition of Bordeaux wine. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Merlot are generally the main grapes used in the blend of Bolgheri wines, often joined by Syrah, Petit Verdot, and, less frequently, the native Sangiovese. Recent years have seen a trend towards monovarietal wines. Another point of similarity with their French cousins is that Bolgheri wines are often aged in smaller oak barrels than are commonly used in Italy, the bordolese \u003cem\u003ebarriques\u003c\/em\u003e. Using smaller vessels has the effect of ensuring a larger proportion of the wine gets in contact with the wood, for a resulting more complex bouquet. \u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e What is the \u003cstrong\u003etasting profile of a Bolgheri\u003c\/strong\u003e wine? Bolgheri wines boast a very deep shade of red in the glass, and an abundant, intense bouquet. On the nose, notes of dark berry, plum, spice, roots and oak are common. On the palate, Bolgheri is defined by black fruit, flint, liquorice and tobacco. Bolgheri wines usually have silky smooth tannins, with a round, almost creamy mouthfeel, and are well-suited to ageing for several years \u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e What is \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore\u003c\/strong\u003e? Whereas Bolgheri Rosso wines are aged for one year, Bolgheri Superiore wines must be aged for double the time, spending at least one of the two years in oak. Furthermore, Bolgheri must be made from grapes originating from low yield vineyards. \u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e Bolgheri pairs well with red meats and game as you might expect. Also ossobuco, or lamb shanks are a good match. It goes well with smoky flavours \u0026ndash; as in smoked cheese and cured meats. Always remember to open an hour before drinking, to enjoy the full complexity of this special wine \u0026ndash; you\u0026rsquo;re guaranteed to be in for a treat.","products":[{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-gattabuia-2021-piccini","title":"Bolgheri Rosso DOC \"Gattabuia\" 2021 - Piccini","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBolgheri\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eErbaceo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosso","brand":"Piccini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793287909716,"sku":"01GATBOL21BS75006","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gattabuia_1_1_2.jpg?v=1762388326"},{"product_id":"bolgheri-superiore-doc-bell-aja-2021-bell-aja","title":"Bolgheri Superiore DOC \"Bell'Aja\" 2021 - Bell'Aja","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBolgheri\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosso","brand":"Bell'Aja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793479012692,"sku":"BG202104IT00OC06","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/aiabolgheri_1_1_aeaa516e-f465-4f6e-ac34-d2e252433479.jpg?v=1757287056"},{"product_id":"bolgheri-sassicaia-doc-sassicaia-2021-tenuta-san-guido","title":"Bolgheri Sassicaia DOC \"Sassicaia\" 2021 - Tenuta San Guido","description":"Deep ruby red colour. Bouquet featuring ripe red fruit and fruits of the forest, along with cola, aromatic herbs and roast almonds. Austere, rich and compact on the palate. It expresses sustained body and a good acid component. It progresses on notes of dried fruit, with a deep, persistent finish.\r\n\r\n\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSassicaia is undoubtedly one of the most famous Italian wines in the world. It comes from a 75-hectare vineyard which is particularly well-suited to its production, where the land parcels present different characteristics, with calcareous formations and a high content of stone, which, as the Italian word for stone is \"sasso\", is thought to have given origin to the place name \"sassicaia\". The vineyards are exposed west and south-west. Temperature-controlled fermentation takes place in steel, with maceration on skins lasting for about 10 days. The Bolgheri Sassicaia DOC 2012 of Tenuta San Guido ages in French oak barriques for 24 months, and then continues to age in the bottle.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSassicaia is delicious with refined main courses featuring red meat or game. Excellent with grilled and roast meat, with fillet steak and traditional Tuscan dishes containing wild boar.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSolfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBolgheri\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eImportante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasioni speciali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSelvaggina\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosso","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793491464532,"sku":"001MA21","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sass21_52e8d60f-21fb-44c0-bb0e-7eeb334216ab.jpg?v=1761088700"},{"product_id":"bolgheri-rosso-superiore-doc-2021-grattamacco","title":"Bolgheri Rosso Superiore DOC 2021 - Grattamacco","description":"Dark ruby red, with a bouquet filled with intense fruity scents, accompanied by clear balsamic notes and brushwood. The well integrated wood offers an elegant smoky note on the finish. The impact is austere, with considerable freshness. The tannic structure and pleasant acidic perception accompany the long final persistence, where the savoury and mineral notes re-emerge clearly.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eA great classic, one of the most important Bolgheri in the appellation, in terms of history and qualitative continuity. A red which comes from a 10-hecatre vineyard positioned 100 metres above sea-level, left to ferment in open conical wooden vats. It ages for 18 months in new and second-use barriques, before ageing in the bottle. The result is an elegant and intense wine of outstanding stature, characterised by constant fruity Mediterranean scents. Already extraordinary today, Grattamacco's Bolgheri Rosso Superiore DOC 2013 will continue to offer emotions as the years go by.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBolgheri\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosso","brand":"Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793701474644,"sku":"I01614-2021","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gra_6.jpg?v=1762215506"},{"product_id":"bolgheri-doc-bell-aja-2023-bell-aja","title":"Bolgheri DOC \"Bell'Aja\" 2023 - Bell'Aja","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBolgheri\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di carne\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosso","brand":"Bell'Aja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797510197588,"sku":"BO202304IT00LC06","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bellaja1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761347880"},{"product_id":"bolgheri-rosso-superiore-doc-impronte-2021-giorgio-meletti-cavallari","title":"Bolgheri Rosso Superiore DOC \"Impronte\" 2021 - Giorgio Meletti Cavallari","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBolgheri\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Franc\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eErbaceo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosso","brand":"Giorgio Meletti Cavallari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797511377236,"sku":"MCIMP21","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/impronta_1_1_3_1_2_1_1_1_1_1_80c74f37-7716-42a2-b6f9-8605c0c634c0.jpg?v=1761261729"},{"product_id":"bolgheri-superiore-marianova-2021-michele-satta","title":"Bolgheri Superiore \"Marianova\" 2021 - Michele Satta","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBolgheri\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodinamici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSelvaggina\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosso","brand":"Michele Satta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797534970196,"sku":"8031215611707-21","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/marianova.jpg?v=1782549454"},{"product_id":"bolgheri-superiore-doc-poggio-al-tesoro-dedicato-a-walter-2020-poggio-al-tesoro-marilisa-allegrini-cassetta-di-legno","title":"Bolgheri Superiore DOC \"Poggio al Tesoro Dedicato a Walter\" 2020 - Poggio al Tesoro, Marilisa Allegrini (cassetta di legno)","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBolgheri\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCassetta di legno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasioni speciali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosso","brand":"Marilisa Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51208077934932,"sku":"WAPT20C1S_LEGNO","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/walter.jpg?v=1762215509"},{"product_id":"bolgheri-doc-ruit-hora-2021-magnum-caccia-al-piano","title":"Bolgheri DOC \"Ruit Hora\" 2021 Magnum - Caccia al Piano","description":"Dark ruby red, with a clear balsamic imprint in the nose that gives way to a very complex bouquet with every second that passes. Notes of fruit jam, particularly blackberries and cherries, are joined by scents of black pepper, vanilla, oriental spices and brushwood. Full, velvety and as smooth as it is hot on the palate, it is characterised by a well defined tannic texture. It closes with a finish of rare length on the fruit.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e“Ruit Hora” has represented one of the most shining examples of Italian Merlot-based Bordeaux-style wines for more than a decade. Never too invasive, it is a wine capable of playing its cards on particularly elegant and graceful notes. Vinified in steel, it ages in barriques for between 12 and 18 months, followed by at least six months in the bottle.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eServed with all courses of a meal \"Ruit Hora\" is the ideal red wine to accompany meat. Grilled lamb chops.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSolfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBolgheri\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosso","brand":"Caccia al Piano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51243606835540,"sku":"RH21301H","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/alpiano_2_1.jpg?v=1762129083"},{"product_id":"bolgheri-superiore-doc-caccia-al-piano-2021-caccia-al-piano","title":"Bolgheri Superiore DOC \"Caccia al Piano\" 2021 - Caccia al Piano","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBolgheri\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasioni speciali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosso","brand":"Caccia al Piano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51303768752468,"sku":"CP21206B","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/caccialapiano_1_1_1.jpg?v=1761697105"},{"product_id":"bolgheri-sassicaia-doc-sassicaia-2022-tenuta-san-guido","title":"Bolgheri Sassicaia DOC \"Sassicaia\" 2022 - Tenuta San Guido","description":"Deep ruby red colour. Bouquet featuring ripe red fruit and fruits of the forest, along with cola, aromatic herbs and roast almonds. Austere, rich and compact on the palate. It expresses sustained body and a good acid component. It progresses on notes of dried fruit, with a deep, persistent finish.\r\n\r\n\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSassicaia is undoubtedly one of the most famous Italian wines in the world. It comes from a 75-hectare vineyard which is particularly well-suited to its production, where the land parcels present different characteristics, with calcareous formations and a high content of stone, which, as the Italian word for stone is \"sasso\", is thought to have given origin to the place name \"sassicaia\". The vineyards are exposed west and south-west. Temperature-controlled fermentation takes place in steel, with maceration on skins lasting for about 10 days. The Bolgheri Sassicaia DOC 2012 of Tenuta San Guido ages in French oak barriques for 24 months, and then continues to age in the bottle.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSassicaia is delicious with refined main courses featuring red meat or game. Excellent with grilled and roast meat, with fillet steak and traditional Tuscan dishes containing wild boar.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSolfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBolgheri\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eImportante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasioni speciali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSelvaggina\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosso","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51444851573076,"sku":"001MA22","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/saa2022.jpg?v=1762388329"},{"product_id":"bolgheri-superiore-doc-ornellaia-2022-ornellaia","title":"Bolgheri Superiore DOC \"Ornellaia\" 2022 - Ornellaia","description":"Deep ruby red colour in the glass, with a wonderful glow. The bouquet is persuasive, with intense and fine sensations of red fruit, with an elegant spiciness and reminiscences of mushroom and bark. A balanced, open, rounded palate, with velvety tannins and an alcoholic structure which reveals glimpses of a great capacity for ageing. This is a generous vintage of Ornellaia, persistent and mineral, with a long finish played on fruity and spicy notes.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eThe wine that symbolises Tenuta dell'Ornellaia, this Bolgheri Superiore narrates the broadest essence of that great territory on the Tuscan coast, where grapes native to Bordeaux express themselves at unique levels for Italy. The grapes are picked by hand and subject to maniacal selection. Fermentation in steel tanks with 10-15 days' maceration. Ageing in barriques, 70% of which new, for about 18 months, with blending of the grapes after the first 12 months of ageing, and a final resting period of another 12 months in the bottle. A legendary wine, a must-have in every self-respecting cellar.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBolgheri Superiore DOC \"Ornellaia\" is magical with game or red meats. Also sublime with refined risottos and important cheeses.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSolfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBolgheri\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Franc\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMerlot\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasioni speciali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormaggi stagionati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSelvaggina\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosso","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51568284270932,"sku":"OR7522","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/orne96_2_1_1_1_4_1_1_1_3_2_9f57b89d-041b-41f1-a99f-0270dae3564e.jpg?v=1762042676"},{"product_id":"bolgheri-doc-aska-2022-banfi","title":"Bolgheri DOC “Aska” 2022 - Banfi","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBolgheri\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di terra\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosso","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51772962046292,"sku":"306522","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/aska-prod_1_3_1_2_1_1_1.jpg?v=1762388323"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-adeo-2023-campo-alla-sughera","title":"Bolgheri Rosso DOC \"Adèo\" 2023 - Campo alla Sughera","description":"Si presenta di un intenso color rubino. Il naso è fresco, con note di sambuco, di erbe, di more e frutta a bacca rossa lavorate, buccia d'agrume ed accenni balsamici. Al palato è di grande equilibrio, il tannino è elegante, il corpo è medio pieno ed è caratterizzato da piacevolissime venature minerali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEcco qui un Bolgheri Rosso DOC degno di nota, “Adèo” di Campo alla Sughera. Un vino fresco e fruttato, in cui non manca una splendida sapidità minerale. La beva è invitante e incalzante. Da uve cabernet sauvignon e merlot pressate con cura e raccolte a mano nasce questo nettare che matura in barrique di rovere per un anno e poi sosta in bottiglia per almeno sei mesi. Il nostro consiglio è fare scorta e, se si riesce, lasciarlo in cantina qualche anno...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con carni rosse e bianche, preparazioni a base di funghi o zuppe e altri primi classici italiani, formaggi di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Campo alla Sughera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52185851691348,"sku":"4152MA23","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/adeo_2_1_1.jpg?v=1762215503"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-la-volpe-e-l-uva-2023-barone-ricasoli","title":"Bolgheri Rosso DOC \"La volpe e l'uva\" 2023 - Barone Ricasoli","description":"Rosso rubino all’occhio, con riflessi porpora al calice. Ribes, ciliegie sotto spirito, more e frutti di bosco in genere caratterizzano l’olfattiva, poi contraddistinta anche da sfumature speziate, da richiami vegetali e da ricordi di tabacco dolce. Di ottimo corpo e gradevolmente sapido il sorso, serrato nella trama tannica e lungo nella persistenza.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Il Vino del Litorale”: così alla cantina “Barone Ricasoli” definiscono il loro Bolgheri Rosso \"La volpe e l'uva\" figlio del più classico taglio bordolese, in cui il cabernet si unisce al merlot e al petit verdot. Lasciato maturare per otto mesi in barrique, quello che ritroviamo al sorso è un rosso dal carattere fresco e scorrevole da un lato, poi anche scattane e mai scontato d’altro canto. Dai primi piatti strutturati della cucina di terra, per arrivare alle seconde preparazioni a base di carne, è un Rosso di Bolgheri con cui andrete sempre sul sicuro. È un vino che offre garanzie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale con i primi piatti strutturati e saporiti, è ottimo con le pappardelle al ragù di lepre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Barone Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52256585711956,"sku":"12423QG1","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lavolpeluva_2_1_1.jpg?v=1762388331"},{"product_id":"bolgheri-rosso-superiore-doc-arnione-2021-campo-alla-sughera","title":"Bolgheri Rosso Superiore DOC \"Arnione\" 2021 - Campo alla Sughera","description":"Ecco qua un Bolgheri meraviglioso! Al naso è profumato e vivace, sensazione di violette schiacciate, di ribes nero appena raccolto, note iodate, pietre frantumate, rovi, edera e mentolo. È di corpo e con una trama tannica levigata. Il finale è lungo e succoso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Bolgheri Rosso Superiore DOC “Arnione” di Campo alla Sughera ci piace per il suo carattere scuro e penetrante. Ottenuto da uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc, uve vendemmiate a mano dalle migliori particelle di terreno, subisce un affinamento per 18 mesi in barrique di rovere e poi un ulteriore affinamento in bottiglia per 24 mesi. Un vino di grande completezza ed eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con tagliatelle ai Funghi, con una tagliata di manzo o con un filetto al pepe verde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Campo alla Sughera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52333526384980,"sku":"4153MA21","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/arnione_2_1_1_1_7a8fb42c-f1a4-4c5e-8f7f-0ee844d9a49f.jpg?v=1762129083"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-le-serre-nuove-dell-ornellaia-2023-ornellaia-astuccio","title":"Bolgheri Rosso DOC \"Le Serre Nuove dell’Ornellaia\" 2023 - Ornellaia (astuccio)","description":"Rosso rubino intenso e nobile il colore. Presenta al naso eleganti sentori fruttati, di ciliegie, amarene, ribes nero, more e mirtilli, che sono arricchiti da toni terziari di spezie, caffè, liquirizia e rovere. Morbido, lussureggiante e persistente lassaggio, espressivo nel frutto e setoso nei tannini. Lunga la persistenza e profonda la chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ il secondo vino di Ornellaia, prodotto per la prima volta nel 1997. Il Bolgheri Rosso DOC Le Serre Nuove dellOrnellaia, di Ornellaia, è in grado di abbinare limpronta qualitativa e stilistica del vino simbolo dellazienda, a caratteristiche di freschezza, morbidezza ed equilibrio. Viene lasciato maturare in barrique a temperatura controllata per un periodo di circa 15 mesi, prima mantenendo separati gli uvaggi per un anno, poi assemblando la cuvée e continuando linvecchiamento per altri 3 mesi. Si completa con un riposo in bottiglia di ulteriori sei mesi, che precedono la messa in commercio. Si esprime su eccellenti livelli qualitativi e, rispetto al suo fratello maggiore SuperTuscan, tra le altre cose, differisce per essere ottenuto da uve raccolte in vigneti più giovani, che regalano comunque frutti superbi in grado di far nascere vini altrettanto favolosi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto in abbinamento alle seconde preparazioni della cucina di terra, si sposa egregiamente con pietanze a base di pollame nobile o cacciagione da piuma. Da provare con la gallina al vino rosso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAstuccio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52501658861908,"sku":"SN7523061006","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/serrenuove18_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388328"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-le-serre-nuove-dell-ornellaia-2023-ornellaia","title":"Bolgheri Rosso DOC \"Le Serre Nuove dell’Ornellaia\" 2023 - Ornellaia","description":"Rosso rubino intenso. Al naso ciliegia, amarena, ribes nero e mora, arricchiti da spezie e caffè. Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2023 in bocca è morbido e lussureggiante: frutto espressivo, tannini setosi, persistenza lunga.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ il secondo vino di Ornellaia, prodotto per la prima volta nel 1997. Il Bolgheri Rosso DOC Le Serre Nuove dellOrnellaia, di Ornellaia, è in grado di abbinare limpronta qualitativa e stilistica del vino simbolo dellazienda, a caratteristiche di freschezza, morbidezza ed equilibrio. Viene lasciato maturare in barrique a temperatura controllata per un periodo di circa 15 mesi, prima mantenendo separati gli uvaggi per un anno, poi assemblando la cuvée e continuando linvecchiamento per altri 3 mesi. Si completa con un riposo in bottiglia di ulteriori sei mesi, che precedono la messa in commercio. Si esprime su eccellenti livelli qualitativi e, rispetto al suo fratello maggiore SuperTuscan, tra le altre cose, differisce per essere ottenuto da uve raccolte in vigneti più giovani, che regalano comunque frutti superbi in grado di far nascere vini altrettanto favolosi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame nobile in salsa al vino rosso, cacciagione da piuma, coniglio alle erbe: le Serre Nuove dell'Ornellaia 2023 è il vino giusto per queste tavole. Formaggi stagionati di media intensità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52501659386196,"sku":"SN752306","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1_8_1_1_2_1_1_1_1.jpg?v=1762388330"},{"product_id":"bolgheri-merlot-doc-cont-ugo-2023-tenuta-guado-al-tasso-antinori","title":"Bolgheri Merlot DOC \"Cont'Ugo\" 2023 - Tenuta Guado al Tasso, Antinori","description":"Rosso rubino, al naso si percepiscono intense note di prugna, ciliegia e lampone, unite a note di sottobosco e spezie. Al palato spicca la sua rotondità e il suo spessore. Un vino di grande piacevolezza e profondità, caratterizzato da un retrogusto esuberante di frutta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Tenuta Guado al Tasso si trova vicino a Bolgheri, sulla costa toscana, al centro del cosiddetto \"anfiteatro bolgherese\": morbide colline circondano una splendida piana degradando fino al mare e creando un microclima dalle caratteristiche uniche. È qui che il merlot ha dimostrato tutte le sue potenzialità, il luogo dove in Italia riesce a esprimersi al meglio, portando a vini potenti e al tempo stesso di grande armonia. Il ContUgo nasce da unattenta selezione delle uve vinificate in acciaio e successivamente lasciate maturare per circa un anno in barrique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina a ricchi primi tipici della cucina toscana. Da provare con una pasta con le salsicce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52533810987348,"sku":"7B4523","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_67_90_2_1_1_1_2_2_1.jpg?v=1762388324"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-noi-4-2023-tenuta-sette-cieli","title":"Bolgheri Rosso DOC “Noi 4” 2023 - Tenuta Sette Cieli","description":"Si presenta di un bel rosso rubino alla vista, con leggeri rimandi granata all’unghia. La frutta rossa e scura è matura e a tratti sotto spirito, accompagnata da note vegetali e da richiami speziati. Il palato è caldo e corposo, consistente nella trama tannica e di ottima lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Noi 4”, ovvero il poker bordolese per eccellenza, composto da cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon e petit verdot: queste sono le mosse da cui prende il via questo Rosso di Bolgheri etichettato “Tenuta Sette Cieli”. Un blend che prende forma dal desiderio di esplorare nuovi territorio, di scoprire nuove essenze. Fermentato a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per venti giorni, invecchia in barrique di rovere francese per almeno un anno. È un Bolgheri DOC davvero coi fiocchi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa scegliere in abbinamento alle seconde portate a base di carne, è ideale insieme con il cosciotto di capretto arrosto.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Tenuta Sette Cieli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52572877717844,"sku":"TSCNO23","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/noi4_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1762301897"},{"product_id":"l-alberello-toscana-igt-2022-grattamacco","title":"\"L’Alberello\" Toscana IGT 2022 - Grattamacco","description":"Rosso rubino scuro, al naso esprime intense note di piccoli frutti rossi, e prosegue con complesse sensazioni balsamiche ed una elegante speziatura di liquirizia. Lingresso gustativo è di ottimo spessore e densità, in progressione lacidità e la dolcezza tannica sono in completa armonia e preludono ad un finale di buona persistenza, in cui ritrovano spazio le note balsamiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn grande Bolgheri, che nasce da una vigna di due ettari coltivata ad alberello, da cui il nome, e che viene lasciato fermentare in tinelli di legno tronco conici aperti. La maturazione prosegue per 18 mesi in barrique prima di un ulteriore affinamento in bottiglia. Quello che ne deriva è un vino di grande statura, elegante, intenso e disteso. Il Bolgheri Rosso Superiore DOC LAlberello di Grattamacco è un rosso di rara complessità, che racchiude in sé il meglio del bolgherese per una bottiglia destinata a regalare emozioni anche tra molti anni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, ben si abbina a cacciagione e selvaggina. Si sposa perfettamente con le preparazioni locali a base di cinghiale, a brasati umidi di carne rossa, è ottimo con formaggi a pasta dura di media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52665369428308,"sku":"I04422","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_43_77_1_1_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1759965998"},{"product_id":"bolgheri-doc-varvara-2023-castello-di-bolgheri-144128","title":"Bolgheri DOC \"Varvàra\" 2023 - Castello di Bolgheri","description":"Rosso rubino scuro, al naso esprime un profilo olfattivo di grande fragranza e profondità grazie a note di frutta rossa, di fiori passiti, di spezie. Pepe nero, caffè, cioccolata sono solo alcuni dei sentori che aprono ad un assaggio fresco e profondo, appagante ed armonico, perfettamente bilanciato grazie ad una trama tannica ben definita. Ottimo anche in chiusura, con un finale di grande pulizia e persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNato nel 2005, il Varvàra è vino in cui il Castello di Bolgheri ha cercato di racchiudere tutta leleganza dei migliori Bolgheri e al tempo stesso tutta limmediata freschezza dei vini dannata, o quasi. Un vino in cui sia possibile toccare con mano la fragranza del frutto allinterno di buoquet comunque molto ampio, di grande bevibilità. Un Bolgheri imperdibile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, il Varvàra di Castello di Bolgheri è vino rosso ideale per accompagnare tipici piatti natalizi, pollo e tacchino in particolare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Castello di Bolgheri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52787094061396,"sku":"BOL303","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/varvara_6_1_1_2.jpg?v=1762215502"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-il-bruciato-2024-tenuta-guado-al-tasso-antinori","title":"Bolgheri Rosso DOC “Il Bruciato” 2024 - Tenuta Guado al Tasso, Antinori","description":"Rubino scuro con sfumature violacee ancora giovani: al calice, il Bruciato porta subito l'identità del Bolgheri Rosso DOC firmato Guado al Tasso di Antinori. Al naso mora e ciliegia nera dominano il frutto, con spezie dolci sullo sfondo. In bocca il sorso è equilibrato e avvolgente: la trama tannica, sinuosa come si addice a un Bolgheri moderno, non stringe mai in modo aggressivo e porta a un finale piacevole e prolungato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Bruciato è il fratello giovane del \"Guado al Tasso\", un Bolgheri di grande intensità caratterizzato da uno stile moderno ed armonioso. Un rosso che proviene da quei vigneti della Tenuta che non rappresentano la vetta necessaria alla produzione del Guado al Tasso, appezzamenti in cui la gestione della pianta è comunque mirata alla massimizzazione della qualità. La sua maturazione si svolge per almeno 8 mesi in barrique e per almeno 4 mesi in bottiglia: ne risulta un vino di grande intensità e morbidezza, perfetto biglietto da visita della denominazione e della Tenuta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAbbina il Bolgheri Rosso Il Bruciato di Guado al Tasso a formaggi stagionati, vellutata di porcini e arrosto di maiale alle erbe. Funziona bene anche con un tagliere di salumi toscani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52805685018964,"sku":"7A4524","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2k_75cl-in-su_7_23_2_1_2_1_1_1_1.jpg?v=1761783469"},{"product_id":"bolgheri-doc-greppicante-2023-i-greppi","title":"Bolgheri DOC \"Greppicante\" 2023 - I Greppi","description":"Rosso rubino profondo alla vista. Naso intenso che esprime sensazioni di mora e ribes, di fiori e rosmarino, su uno sfondo delicatamente speziato. Assaggio corposo ed elegante, che rivela tannini maturi e una piacevole freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Bolgheri DOC “Greppicante” 2018 è prodotto con uve merlot, cabernet franc e cabernet sauvignon rigorosamente selezionate. Dopo la pressatura è svolta la fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata e successivamente il vino è posto a maturare in barriques di 2° e 3° passaggio prima dell’affinamento in bottiglia. Un rosso che unisce potenza ed eleganza, nel rispetto dello stile aziendale e del territorio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso ideale per carni rosse e selvaggina, si abbina ai formaggi a media stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"I Greppi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52841019736404,"sku":"PBR219BB08SGP00-2023","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/greppicante_1_1_1_1_1.jpg?v=1762301896"},{"product_id":"bolgheri-doc-ruit-hora-2023-caccia-al-piano","title":"Bolgheri DOC \"Ruit Hora\" 2023 - Caccia al Piano","description":"Rosso rubino scuro, al naso esprime una chiara impronta balsamica che con il passare dei secondi lascia spazio ad un profilo olfattivo di grande complessità. Note di frutta in confettura, mora e ciliegia in particolare, si affiancano a sentori di pepe nero, di vaniglia, spezie orientali, di sottobosco. In bocca è pieno, vellutato, tanto caldo quanto morbido e caratterizzato da una trama tannica ben definita. Chiude con un finale di rara lunghezza, sul frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Ruit Hora rappresenta, da più di due decenni, uno dei più fulgidi esempi di tagli bordolesi italiani a base di merlot. Mai troppo invasivo, è infatti vino capace di giocare le proprie carte su note particolarmente eleganti ed aggraziate. Vinificato in acciaio, matura in barrique per un 16 mesi mesi cui segue un affinamento di altri 6 mesi in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, il Ruit Hora è vino rosso ideale per accompagnare grandi preparazioni di carne. Costolette di agnello alla brace.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Caccia al Piano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52841019801940,"sku":"RH23206B","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ruit_hora_1_1_1_1.jpg?v=1761610701"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-stupore-2024-campo-alle-comete","title":"Bolgheri Rosso DOC \"Stupore\" 2024 - Campo alle Comete","description":"Veste il calice di un bel rosso rubino, profondo e intenso. L’olfatto percepisce dapprima note fruttate di ciliegia e di prugna fresca, che in seconda battuta si intrecciato con sentori più complessi, vegetali, speziati, tostati e balsamici. L’assaggio segue la strada aperta dal naso, rivelandosi morbido, equilibrato e fresco. Ottima la lunghezza e sapido il finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRappresenta al meglio la tipicità di un territorio unico. “Stupore” è un Rosso di Bolgheri in cui si incontrano quattro diverse varietà vitate internazionali, che insieme vanno a comporre un blend assolutamente eccellente, simbolo di quella che è la più alta qualità che sia possibile incontrare nelle terre di Castagneto Carducci. Lasciato maturare per dieci mesi tra barrique e tonneau di rovere francese di media tostatura, è un Rosso estremamente piacevole, ben organizzato, lavorato al dettaglio tanto nei profumi quanto al gusto. Mai scontato, mai banale, appagante e intrigante, è un Bolgheri DOC da inserire tra i top della denominazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con la carne e con il pollame nobile in particolare, è ottimo per accompagnare l’anatra al miele farcita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSyrah\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Campo alle Comete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52841019900244,"sku":"ST24A01T","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/stupore2018_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388332"},{"product_id":"bolgheri-rosso-superiore-doc-2022-grattamacco","title":"Bolgheri Rosso Superiore DOC 2022 - Grattamacco","description":"Rosso rubino scuro, al naso esprime intensi sentori fruttati, accompagnati da chiare note balsamiche e di macchia mediterranea. Il legno ben integrato offre un elegante nota affumicata sul finale. Limpatto gustativo è austero e di notevole freschezza. La trama tannica e la gradevole percezione acida accompagnano la lunga persistenza finale, dove riemergono ampiamente le note sapide e minerali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn grande classico, uno dei Bolgheri più importanti della denominazione per storia e per continuità qualitativa. Un rosso che nasce da una vigna di 10 ettari posta a 100 metri sul livello del mare e che viene lasciato fermentare in tinelli di legno tronco conici aperti. La maturazione prosegue per 18 mesi in barrique di primo e di secondo passaggio prima di un ulteriore affinamento in bottiglia. Quello che ne deriva è un vino di grande statura, elegante e intenso, caratterizzato da continui richiami fruttati e mediterranei. Già oggi straordinario, il Bolgheri Rosso Superiore DOC 2013 di Grattamacco, regalerà emozioni con il passare degli anni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso di struttura e grande armonia, si accompagna perfettamente con carni rosse. Con il filetto di chianina, matrimonio perfetto!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52897798848852,"sku":"I01614-2022","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gra_6_1.jpg?v=1762388328"},{"product_id":"bolgheri-superiore-doc-sondraia-2020-poggio-al-tesoro-astuccio-a-tubo","title":"Bolgheri Superiore DOC \"Sondraia\" 2020 - Poggio al Tesoro (astuccio a tubo)","description":"Rubino intenso, al naso offre una piacevole speziatura affiancata a belle e decise note di ciliegia, di mora, di prugna. Una traccia balsamica apre a un assaggio avvolgente, reattivo e di grande equilibrio e stoffa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sondraia di Poggio al Tesoro nel giro di pochissime vendemmie si è imposto come uno dei grandi classici del bolgherese grazie ad uninterpretazione che non ricerca la mera potenza quanto armonia e finezza. Uve di ottima maturazione ed un paziente lavoro di cantina, dove il vino riposa per circa 18 mesi in barrique, consegnano intense note di frutto fresco ed erbe aromatiche che trovano perfetta corrispondenza al palato, dove il vino si distende con classe e suadenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, è naturalmente indicato per carni alla brace, si coniuga bene con preparazioni allo spiedo, arrosti di vitello, costine, ossobuco, stinco di agnello o di maiale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAstuccio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52897798947156,"sku":"SNPT20C1S_AST","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sondraiaast.jpg?v=1762215506"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-il-seggio-2023-poggio-al-tesoro-marilisa-allegrini","title":"Bolgheri Rosso DOC “Il Seggio” 2023 - Poggio al Tesoro, Marilisa Allegrini","description":"Veste il calice di un intenso e luminoso rosso rubino. Il naso è impostato su un bel frutto, croccante e fresco, che richiama i lamponi, le more e il ribes, poi seguiti da note speziate e da sfumature minerali. Il palato è di ottimo equilibrio, caratterizzato da un sorso elegante e setoso nella trama tannica, preciso e pulito, lungo nella persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl territorio del comune di Castagneto Carducci è attraversato da diversi corsi d’acqua, tra i quali il più importante è il Seggio, che sgorga dalle colline Metallifere per poi andare a buttarsi nel Tirreno, dopo aver attraversato tutto l’areale di Bolgheri. Proprio dal Seggio trae nome questo Rosso di Poggio al Tesoro, che fa il suo debutto con l’annata 2014. Ottenuto dalle uve che rispecchiano il tipico taglio bordolese, viene lasciato riposare per circa 15 mesi in barrique di rovere francese, in parte nuove e in parte di secondo passaggio. Ne nasce un Rosso in grado di riunire nello stesso sorso concentrazione e spessore, insieme a scorrevolezza e freschezza. È un Rosso di Bolgheri, “Il Seggio”, che vi farà innamorare al primo istante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa abbinare alle seconde preparazioni a base di carne, è ottimo insieme al cosciotto d’agnello.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Marilisa Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52960842711380,"sku":"SEPT23C1S","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ilseggio_bolgheri.jpg?v=1763478040"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-antillo-2024-podere-guado-al-melo","title":"Bolgheri Rosso DOC \"Antillo\" 2024 - Podere Guado al Melo","description":"Rosso rubino. Al naso è piacevolmente ampio; si esprime con sentori di lampone, ciliegia, mora selvatica e toni speziati. Al palato è morbido; il tannino è equilibrato e ben integrato. \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Bolgheri Rosso DOC \"Antillo\" di Podere Guado al Melo rispecchia, a pieno, il caratteristico territorio natio; il nome poi - che sta a significare \"luogo pieno di sole\" - ben s’addice alle vigne da cui nasce, ben esposte e cullate dal mite clima mediterraneo. Affinato, per circa 9 mesi, in legno non nuovo, è ricco nel profilo olfattivo e di grande avvolgenza al palato. Da non perdere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParticolarmente versatile negli abbinamenti, si può accompagnare ai primi di carne, ad arrosti e grigliate o alle carni in umido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Podere Guado al Melo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52961974780244,"sku":"100014","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/antillo_1_1_1_1.jpg?v=1762845203"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-2024-campo-al-mare-ambrogio-e-giovanni-folonari","title":"Bolgheri Rosso DOC 2024 - Campo al Mare, Ambrogio e Giovanni Folonari","description":"Il colore profondo, scuro e consistente, apre la strada ad aromi esplosivi delineati da una vibrante vena balsamica unita a note di piccoli frutti rossi, liquirizia e spezie. Al gusto è vellutato ed avvolgente, ma di grande bevibilità, con un finale armonico e bilanciato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA partire dal 1999 la famiglia Folonari ha iniziato ad acquistare terreni nel comune di Castagneto Carducci, in provincia di Livorno, in prossimità del mare Tirreno, ricadenti all’interno dell’area di produzione del Bolgheri DOC, nasce così Campo al Mare. Si tratta di una zona che gode di un clima molto favorevole, regolato dal vicinissimo Mar Tirreno. I terreni, a carattere argilloso\/sabbioso, guardano al mare e presentano delicate pendenze verso di esso, un territorio che ha manifestato, ormai da alcuni anni, una particolare predisposizione ad esaltare i vitigni classici impiegati nel bordolese. Questo Bolgheri Rosso DOC è ottenuto da merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc e petit verdot, con una lunga macerazione sulle bucce, ed una maturazione in tonneau di rovere francese da 500 lt per circa 12 mesi. Nel territorio di Bolgheri dove il Cabernet Sauvignon è la varietà più coltivata, Campo al Mare si distingue per l’originale utilizzo in maggioranza di Merlot, il quale attribuisce un carattere più morbido ed avvolgente al vino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino ricco ed avvolgente che bene si affianca a secondi piatti di carne e formaggi stagionati. Provatelo con uno spezzatino di vitella in salsa al ginepro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Ambrogio e Giovanni Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53020952068436,"sku":"43405 C06-2024","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/campo-al-mare-bolgheri-rosso_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1763545884"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-2024-grattamacco","title":"Bolgheri Rosso DOC 2024 - Grattamacco","description":"Rosso rubino scuro, al naso esprime note fruttate e balsamiche. Completano il quadro aromatico sentori pepati e minerali. Lingresso in bocca è fresco e sapido, con un dolce e pieno equilibrio tannico. Il finale è composto e sostenuto dalla sua complessità aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLimmediatezza del vino di ingresso e lintensità e la finezza dei migliori Bolgheri. Il Grattamacco Rosso spicca per un ottimo rapporto tra qualità e prezzo e per una grande vocazione gastronomica. Si tratta di un vino che nasce da una vigna di 10 ettari posta a 100 metri sul livello del mare e che viene lasciato fermentare in tinelli di legno tronco conici aperti e in tini di acciaio. La maturazione del Bolgheri Rosso DOC di Grattamacco prosegue per circa 10 mesi in barrique prima di un ulteriore affinamento in bottiglia. Un classico di cui godere tutti i giorni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso di struttura e grande armonia, si accompagna perfettamente con carni rosse. Con il filetto di chianina, matrimonio perfetto!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53044087128404,"sku":"I02420BIO-24","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/grattamacco_6_1_1.jpg?v=1763735842"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-2022-magnum-tenuta-meraviglia-cassetta-di-legno","title":"Bolgheri Rosso DOC 2022 Magnum - Tenuta Meraviglia (cassetta di legno)","description":"Rosso rubino carico.\nNaso intenso, complesso e fine. Frutta rossa matura (ribes, ciliegie, more e lamponi), fiori rossi secchi.\nPoi sensazioni minerali.\nLa beva è calda,morbida. Un vino decisamente strutturato.\nAbbastanza fresco, sapido e tannico.Equilibrato nelle sue componenti.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Bolgheri DOC della Tenuta Meraviglia appartenente al gruppo Dievole è un vino dal sapore autentico e austero.\nÈ il frutto di una sapiente vinificazione spontanea in tini di cemento e di un invecchiamento che si protrae per 12 mesi in botti di rovere francese.\nUn rosso per le grandi occasioni, vi conquisterà fin dal primo sorso.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina, frattaglie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCassetta di legno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer viziarsi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Tenuta Meraviglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53094607618388,"sku":"800555762506-2022","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/mara_5_1_1.jpg?v=1766162258"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-artemio-2021-le-vigne-di-silvia-145465","title":"Bolgheri Rosso DOC \"Artemio\" 2023 - Le Vigne di Silvia","description":"Rosso rubino intenso. Si distinguono al naso profumi di viola, frutti rossi, tocchi di sottobosco, echi di cuoio e spezie; al sorso è strutturato, di corpo, equilibrato da tannini fini e freschezza nel finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Bolgheri Rosso \"Artemio\" è prodotto in Toscana dall'azienda vinicola Le Vigne di Silvia, utilizzando uve cabernet sauvignon in purezza. In seguito all'accurata vendemmia, avviene la fermentazione, innescata naturalmente dai lieviti presenti sulle bucce; successivamente il vino affina per un periodo in barriques in parte nuove e in parte usate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Le Vigne di Silvia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53264858972500,"sku":"SIAR23","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/artemio_1_2.jpg?v=1767776306"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-2023-tenuta-le-colonne","title":"Bolgheri Rosso DOC 2023 - Tenuta le Colonne","description":"Il Bolgheri Rosso di Tenuta le Colonne è un rosso rubino intenso. Profuma di confettura di fragole, ribes, frutti di bosco maturi e un tocco di liquirizia. In bocca è pieno e caldo, con ciliegia, amarena, tabacco e cacao. Fa 13 giorni in cemento e 12 mesi in botti grandi di rovere francese. Si beve bene adesso, meglio ancora tra 3-4 anni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna denominazione così pesante potrebbe mettere in crisi anche il produttore più esperto e navigato. Non è il caso della Tenuta Le Colonne che con il suo rosso Bolgheri DOC alza nuovamente l’asticella raggiungendo (meritatamente) consensi d’oltremanica.\nUn vino da gustare e apprezzare fino in fondo. Vero orgoglio toscano e simbolo del made in Italy. Un vino che arriva diretto all’anima di chi lo beve, capace di esaltarsi a tavola in abbinamento a carni rosse e arrosti. \nDegno compagno di una tagliata di chianina in compagnia dei vostri amici più cari.\nCi permettiamo di consigliarvelo anche da solo, magari nell’attesa che le pietanze arrivino a tavola, perché non teme rivali: il vero protagonista è lui.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVuole carne e cotture lunghe: cacciagione, brasati, stufati di manzo. Con la fiorentina al sangue funziona sempre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata in relax\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Tenuta Le Colonne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614415151444,"sku":"8005557324052-2023","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/colonne_7_1_1.jpg?v=1770277340"},{"product_id":"bolgheri-rosso-superiore-doc-piastraia-2023-michele-satta","title":"Bolgheri Rosso Superiore DOC \"Piastraia\" 2023 - Michele Satta","description":"Alla vista assume un bel colore, tipicamente rubino. La macchia marina si mescola al naso a sentori di more, gelso e lamponi, impreziositi anche da tocchi di canfora e tabacco. All’assaggio è di ottimo corpo, pieno e rotondo, con un sorso di grande equilibrio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl “Piastraia”è un vino rosso toscano che nasce nella mente di Michele Satta nel 1991. In quell’anno Michele decide di unire l’espressione dei grandi vitigni internazionali del bolgherese – merlot e cabernet sauvignon –, con l’eleganza di tutta la Toscana incarnata dal sangiovese e la mediterraneità portata dal syrah. Così nasce questo Bolgheri Rosso, che può vantare l’onore di fregiarsi della menzione Superiore. Il mosto di ciascun’uva fermenta separatamente, grazie alla presenza di lieviti autoctoni, in botti di rovere troncoconiche. Dopo la svinatura il vino passa direttamente in barrique di legno francese, in cui rimane a maturare per un periodo compreso fra i 18 e i 24 mesi. Una bottiglia di livello, che non delude mai!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con i piatti di selvaggina, è da provare con il piccione accompagnato da una crema di mirtilli e funghi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSyrah\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata invernale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Michele Satta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53732703633748,"sku":"8031215211808-23","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/piastraia_52c981d5-789a-4751-943e-df87e1a94a4e.jpg?v=1782464737"},{"product_id":"bolgheri-superiore-doc-sondraia-2021-poggio-al-tesoro","title":"Bolgheri Superiore DOC \"Sondraia\" 2021 - Poggio al Tesoro","description":"Rubino intenso, al naso offre una piacevole speziatura affiancata a belle e decise note di ciliegia, di mora, di prugna. Una traccia balsamica apre a un assaggio avvolgente, reattivo e di grande equilibrio e stoffa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Sondraia di Poggio al Tesoro nel giro di pochissime vendemmie si è imposto come uno dei grandi classici del bolgherese grazie ad uninterpretazione che non ricerca la mera potenza quanto armonia e finezza. Uve di ottima maturazione ed un paziente lavoro di cantina, dove il vino riposa per circa 18 mesi in barrique, consegnano intense note di frutto fresco ed erbe aromatiche che trovano perfetta corrispondenza al palato, dove il vino si distende con classe e suadenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, è naturalmente indicato per carni alla brace, si coniuga bene con preparazioni allo spiedo, arrosti di vitello, costine, ossobuco, stinco di agnello o di maiale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53732703666516,"sku":"SNPT21C1S","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sondraia_3_1_1_1_1_2.jpg?v=1771227312"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-borgeri-2024-giorgio-meletti-cavallari","title":"Bolgheri Rosso DOC “Borgeri” 2024 - Giorgio Meletti Cavallari","description":"Rosso rubino intenso alla vista. Al naso propone sentori di frutta a polpa rossa che sono impreziositi da gradevoli toni balsamici. Di buon corpo, giustamente fresco e caratterizzato da decisi tannini lassaggio. Buona la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIntenso, tonico e diretto, il Bolgheri Rosso DOC Borgeri di Giorgio Meletti Cavallari è un vino semplice e senza fronzoli, ma di grande qualità nel contempo. Matura otto mesi in barrique e affina otto mesi in bottiglia. È connotato da una bella personalità, che lo rende interessante e intrigante. Da provare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa bere anche a tutto pasto in accompagnamento alla cucina di terra, è perfetto con larista di maiale arrosto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSyrah\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Giorgio Meletti Cavallari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53771704074580,"sku":"MCBOR24","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/borgeri_4_1_1_1_1.jpg?v=1772462876"},{"product_id":"bolgheri-sassicaia-doc-sassicaia-2023-tenuta-san-guido","title":"Bolgheri Sassicaia DOC \"Sassicaia\" 2023 - Tenuta San Guido","description":"Il Sassicaia 2023 è rubino denso, concentratissimo. Al naso frutti di bosco, ribes nero, cola, erbe aromatiche — un profilo che ha bisogno di aria per aprirsi tutto. Il palato è ricco e compatto, con tannini già ben integrati dalla maturazione in barrique ma un'acidità di fondo che promette lunga vita. Finale persistente e profondo. È giovane, ha tempo davanti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSassicaia è senza dubbio uno dei più celebri vini italiani nel mondo. Proviene da un vigneto di 75 ettari particolarmente vocato, in cui le parcelle presentano caratteristiche differenti, con formazioni calcaree e un alto contenuto sassoso, particolarità da cui deriva probabilmente il toponimo sassicaia. Lesposizione dei terreni è ad ovest e sud-ovest. La fermentazione avviene in acciaio, a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. Laffinamento del Bolgheri Sassicaia DOC della Tenuta San Guido si svolge in barrique di rovere francese, per 24 mesi, con successiva sosta in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStessa logica del 2021: piatti che non si tirano indietro. Bistecca fiorentina, arrosto di cervo, pappardelle al ragù di cinghiale. Un pecorino di fossa a fine pasto è la chiusura perfetta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53814370894164,"sku":"001MA23","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/001ma13_1_1_1_1_1_5_2_2_1_2.jpg?v=1772460011"},{"product_id":"bolgheri-sassicaia-doc-sassicaia-2023-magnum-tenuta-san-guido-cassetta-di-legno","title":"Bolgheri Sassicaia DOC \"Sassicaia\" 2023 Magnum - Tenuta San Guido (cassetta di legno)","description":"Alla vista, il vino si presenta color rosso rubino intenso. Al naso si esprime su sentori di frutti rossi maturi, frutti di bosco e cola, erbe aromatiche e mandorle tostate. Al palato, il sorso è austero, ricco e compatto. Mostra un corpo sostenuto e buona componente acida. Progredisce su note di frutta secca, con finale profondo, persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Sassicaia\" è senza dubbio uno dei più celebri vini italiani nel mondo. Proviene da un vigneto di 75 ettari particolarmente vocato, in cui le parcelle presentano caratteristiche differenti, con formazioni calcaree e un alto contenuto sassoso, particolarità da cui deriva probabilmente il toponimo sassicaia. L'esposizione dei terreni è ad ovest e sud-ovest. La fermentazione avviene in acciaio, a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. L'affinamento del Bolgheri \"Sassicaia\" DOC della Tenuta San Guido si svolge in barrique di rovere francese, per 24 mesi, con successiva sosta in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Sassicaia\" si sposa deliziosamente a secondi piatti raffinati a base di carni rosse o cacciagione. Ottimo con grigliate di carne, arrosti e filetti di manzo o con i piatti della tradizione toscana, a base di cinghiale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCassetta di legno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53814370926932,"sku":"001QC23","price":915.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sassicaia_magnum_1_3_1_4_1_1_1_1_1.jpg?v=1772460009"},{"product_id":"bolgheri-superiore-doc-baia-al-vento-2022-campo-al-mare-ambrogio-e-giovanni-folonari","title":"Bolgheri Superiore DOC \"Baia al Vento\" 2022 - Campo al Mare, Ambrogio e Giovanni Folonari","description":"Rubino profondo con ultimi bagliori porpora. Al naso mette in evidenza frutta rossa matura, ribes e more fuse a note di pino marittimo, ginepro e spezie, fino ad arrivare a sentori di tartufo. In bocca è potente e caldo con tannino maturo ed elegante, lunghissimo con il finale che gioca tra ricordi di confetture e lievi tostature.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA partire dal 1999 la famiglia Folonari ha iniziato ad acquistare terreni nel comune di Castagneto Carducci, in provincia di Livorno, in prossimità del mare Tirreno, ricadenti all’interno dell’area di produzione del Bolgheri DOC, nasce così Campo al Mare. Si tratta di una zona che gode di un clima molto favorevole, regolato dal vicinissimo Mar Tirreno. I terreni, a carattere argilloso\/sabbioso, guardano al mare e presentano delicate pendenze verso di esso, un territorio che ha manifestato, ormai da alcuni anni, una particolare predisposizione ad esaltare i vitigni classici impiegati nel bordolese. Questo Bolgheri Superiore DOC “Baia al Vento” è ottenuto da merlot con una lunga macerazione sulle bucce, ed una maturazione in tonneau di rovere francese da 500 lt, per circa 16 - 18 mesi. Nel territorio di Bolgheri dove il Cabernet Sauvignon è la varietà più coltivata, Campo al Mare si distingue per l’originale utilizzo di Merlot, il quale attribuisce un carattere più morbido ed avvolgente al vino. l vigneto del Merlot, ricco di argille chiare, si trova in una parcella di grande vocazione vitivinicola, tra i due appezzamenti storici che negli anni hanno dato successo ai vini di Bolgheri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn grande vino che necessita di piatti altrettanto importanti e generosi. Ci piace immaginarlo accanto ad un cinghiale in umido con i finferli e mirtilli, servito su una polentina della Garfagnana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Ambrogio e Giovanni Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53814370959700,"sku":"43408 C06-2022","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/baianew_1_1_1_1_1.jpg?v=1772460010"},{"product_id":"bolgheri-sassicaia-doc-sassicaia-2022-magnum-tenuta-san-guido","title":"Bolgheri Sassicaia DOC \"Sassicaia\" 2022 Magnum - Tenuta San Guido","description":"Alla vista, il vino si presenta color rosso rubino intenso. 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Al palato la trama dei tannini è straordinariamente fitta e setosa. Un vino profondo e lungo, di grande eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Tenuta Guado al Tasso si trova vicino a Bolgheri, sulla costa toscana, al centro del cosiddetto \"anfiteatro bolgherese\": morbide colline circondano una splendida piana degradando fino al mare e creando un microclima dalle caratteristiche uniche. È qui che, dal 1990, si produce uno dei vini più famosi della denominazione, il Guado al Tasso. Un rosso che prende il nome dagli animali che attraversano i guadi dei corsi d'acqua nei pressi della Tenuta. Un rosso unico, capace di raccontare tutta la forza e la morbidezza di questo lembo di Maremma esprimendo un carattere spiccatamente mediterraneo fatto di potenza, eleganza ed equilibrio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina a ricchi secondi a base di carne, brasati in particolare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53881785778516,"sku":"714523","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2k_75cl-in-su_7_11_3_1_7_1_1_1_1.jpg?v=1773050828"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-2022-tenuta-meraviglia","title":"Bolgheri Rosso DOC 2022 - Tenuta Meraviglia","description":"Rosso rubino carico.\nNaso intenso, complesso e fine. Frutta rossa matura (ribes, ciliegie, more e lamponi), fiori rossi secchi.\nPoi sensazioni minerali.\nLa beva è calda,morbida. Un vino decisamente strutturato.\nAbbastanza fresco, sapido e tannico.Equilibrato nelle sue componenti.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Bolgheri DOC della Tenuta Meraviglia appartenente al gruppo Dievole è un vino dal sapore autentico e austero.\nÈ il frutto di una sapiente vinificazione spontanea in tini di cemento e di un invecchiamento che si protrae per 12 mesi in botti di rovere francese.\nUn rosso per le grandi occasioni, vi conquisterà fin dal primo sorso.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina, frattaglie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer viziarsi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Tenuta Meraviglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53935519826260,"sku":"8005557624060-2022","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/logdie_1_2_1_5_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1773996915"},{"product_id":"bolgheri-rosso-superiore-maestro-di-cava-2020-tenuta-meraviglia","title":"Bolgheri Rosso Superiore \"Maestro di Cava\" 2020 - Tenuta Meraviglia","description":"Si palesa con un bel colore rosso rubino, di buona concentrazione. Nitido al naso, dove si avvertono note di piccola frutta a bacca rossa e nera, arricchite da nuances speziate. Entra in bocca con un sorso fasciante, in cui si avverte un tannino fermo, maturo e avvolgente; una beva intensa e gustosa termina con un finale persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Bolgheri Rosso Superiore “Maestro di Cava” di Tenuta Meraviglia è un classico blend del territorio, in cui cabernet franc e cabernet sauvignon si uniscono regalando un sorso importante, corposo e lungo. Siamo di fronte a un vino longevo, che viene nobilitato dal tempo, e che può quindi essere lasciato a maturare in bottiglia ancora per molti anni. Le uve, dopo la fermentazione, sono pronte per la fase di affinamento, che si protrae per due anni, di cui uno è trascorso in botti di rovere. Un’etichetta che racconta con fedeltà il terroir d’origine, oltre a testimoniare il grande lavoro svolto in Toscana dalla famiglia Bulgheroni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa provare con un filetto alla griglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Franc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Tenuta Meraviglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53935519891796,"sku":"8005557634052-2020","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/tenuta-meraviglia-tannico_1_1.jpg?v=1773996917"},{"product_id":"bolgheri-superiore-doc-2021-tenuta-le-colonne","title":"Bolgheri Superiore DOC 2021 - Tenuta le Colonne","description":"Rosso rubino carico da decisi riflessi granati.\nNaso elegante e opulento, caratterizzato da frutti neri (mora, ciliegia) in confettura e sotto spirito.\nPiacevoli note speziate di vaniglia corredano il bouquet aromatico.\nLa beva è piena e vigorosa.\nCaldo e avvolgente, un rosso dal tannino importante ma perfettamente svolto e integrato. Equilibrato in tutte le sue componenti, si farà ricordare per il suo finale lungo e persistente. \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Rosso Superiore Bolgheri Doc della Tenuta le Colonne è un vino che si caratterizza per la sua eleganza e struttura.\nNasce in un territorio unico al mondo, delimitato dalle sabbiose spiagge della Maremma Settentrionale. Ci troviamo nell’areale di Castagneto Carducci in provincia di Livorno.\nIl microclima è protetto dai ripidi pendi delle colline maremmane che riparano la zona dalle temibili gelate invernali e incanalano la giusta ventilazione tra agosto e settembre, fase cruciale che precede la vendemmia.\nPer questa massima espressione di Bolgheri la fermentazione ha una durata di circa 13 giorni, svolta da lieviti autoctoni.\nLa temperatura non raggiunge mai i 28°C per garantire un processo in pieno controllo.\nSoventemente durante questa fase vengono effettuati rimontaggi atti a rompere il famoso cappello di vinacce e garantire un’ossigenazione perfetta.\nLa vera opera d’arte però si compie in botte di rovere francese dove il pregiato vino “riposa” per 24 mesi.\nSusseguono ulteriori 3 mesi di affinamento in bottiglia, nel pieno rispetto del disciplinare di produzione.\nPerché ci piace questo Bolgheri? Esistono vini che rappresentano degustazioni memorabili, che ogni appassionato, di qualsiasi livello, dovrebbe almeno una volta nella vita riuscire a prenderne parte.\nCi sentiamo di consigliarvi questa etichetta, non rimarrete delusi.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCarni rosse e formaggi stagionati, impossibile sbagliare!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Tenuta Le Colonne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53935519957332,"sku":"8005557334068-2021","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/superiorecolo_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1773996916"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-2024-michele-satta","title":"Bolgheri Rosso DOC 2024 - Michele Satta","description":"Rosso rubino intenso. Naso di frutta nera, spezie e cenni balsamici. Palato pieno ed equilibrato, dal tannino fine e dal finale persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMichele Satta è un nome storico di Bolgheri e il suo rosso d’annata è un ottimo modo per entrare nella denominazione. Frutto maturo e finezza in stile costa toscana, con un tannino già elegante. Per chi vuole scoprire Bolgheri partendo da un’etichetta affidabile e dal rapporto qualità-prezzo equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Bolgheri Rosso di Michele Satta accompagna carni rosse, grigliate e arrosti. Ottimo con selvaggina, brasati e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSyrah\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTeroldego\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Michele Satta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53963564712276,"sku":"8031215911906-24","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bolgherisatta.jpg?v=1782464799"},{"product_id":"bolgheri-superiore-doc-castello-di-bolgheri-2022-castello-di-bolgheri","title":"Bolgheri Superiore DOC \"Castello di Bolgheri\" 2022 - Castello di Bolgheri","description":"Rosso rubino intenso con sfumature granato, al naso mostra sentori speziati e fruttati molto intensi e diretti. In bocca è corposo, dotato di buona freschezza e tannini fini ed eleganti. Grande progressione finale e ottima bevibilità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri si è affermata negli ultimi vent'anni come terra di elezione di grandi vini prodotti con il cosiddetto taglio bordolese, figlio di vitigni alloctoni che sulla costa toscana hanno trovato il loro terreno di elezione. La vinificazione è tradizionale, con fermentazoni sulle bucce discretamente lunghe e affinamento in barriques per circa 18 mesi. Prima di essere commercializzato il Bolgheri Superiore DOC \"Castello di Bolgheri\" affina in bottiglia per altri 8 mesi. In questo caso, con la Riserva del Castello di Bolgheri, ci troviamo di fronte ad una delle migliori espressioni di questo terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino che si accompagna bene a carni rosse succulente e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Castello di Bolgheri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53972303839572,"sku":"BOL090","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cas_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1773996924"},{"product_id":"bolgheri-doc-aska-2022-magnum-banfi","title":"Bolgheri DOC \"Aska\" 2022 Magnum - Banfi","description":"Colore rosso profondo. Molto intenso e complesso al naso, con sentori di mirtillo e confettura di frutta accompagnati da un piacevole sentore di tabacco e cacao. La struttura è caratterizzata da tannini dolci ed eleganti che donano ampiezza e persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri, famosa in tutto il mondo per i suoi pregiati vini ed il suo eccezionale territorio, diventa palcoscenico di una nuova, entusiasmante avventura di Banfi in Toscana. Selezionando le migliori uve di cabernet sauvignon e cabernet franc nasce lAska, il Bolgheri che esprime il connubio vincente tra tradizione ed innovazione che da sempre muove lesperienza Banfi nel mondo del vino toscano. Morbido e profondo, il Bolgheri DOC Aska di Banfi è rosso che si presta ad un lungo invecchiamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si sposa alla perfezione con piatti di cacciagione e selvaggina, ottimo con formaggi a pasta dura di media e lunga stagionatura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54082984902996,"sku":"306522MG","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/aska-prod_1_3_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1775118231"},{"product_id":"bolgheri-doc-sassi-sparsi-2024-rocca-delle-macie","title":"Bolgheri DOC \"Sassi Sparsi\" 2024 - Rocca delle Macìe","description":"Colore tipicamente bolgherese, rosso rubino intenso.\nIl naso si distingue per ampiezza ed intensità con aromi fruttati uniti a delicate note di macchia mediterranea.\nBuona struttura ed ampiezza in bocca. Aromi fruttati e giusta freschezza. Tannini non invadenti e persistenza molto buona. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa vigne situate in terreno pianeggiante con struttura argillosa e ricca di scheletro che conferisce corpo e struttura ai vini, situate nelle vicinanze di Castagneto Carducci impiantate nel 2000 e di proprietà della famiglia Piccoli Cerbaro. \nFermentazione alcolica a temperatura controllata e macerazione di circa 8\/10 giorni sulle bucce.\nAffinamento in legno per alcuni mesi e poi in bottiglia.\nUn taglio bordolese da uve che crescono bene nel terroir di Bolgheri. Il risultato è vino elegante e profondo che non rinuncia alla precipua qualità di farsi bere facilmente, quasi troppo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn campione negli abbinamenti, che accompagna a tutto pasto fin dagli antipasti per poi esaltarsi con la carne. Un classico filetto al pepe verde ne è ottimo compagno. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Rocca delle Macìe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54131547668820,"sku":"24A28","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2k_75cl-in-su_6_22_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1775720657"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/vino-bolgheri-bruciato-tannico_1_7abe82a7-638e-4554-a9c8-9df0f7384d9b.jpg?v=1746627452","url":"https:\/\/se.tannico.com\/collections\/red-bolgheri.oembed?page=3","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}