{"title":"Abbinamenti Vermentino","description":"\u003cdiv style=\"color:#000000;max-width:860px;margin:0 auto;line-height:1.75;font-size:16px;\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 24px;padding:20px 24px;border-left:4px solid #CC9535;background:#fffdf7;\"\u003eIl Vermentino è un bianco aromatico a buccia spessa, con acidità spiccata e una componente salina che varia molto in base alla zona: più minerale e teso in Gallura, più morbido e agrumato in Liguria e Toscana. Questa struttura lo rende uno dei bianchi italiani con la gamma di abbinamenti più ampia: regge il grasso del pesce, esalta la componente iodica dei crostacei, e tiene testa anche a formaggi freschi e salumi delicati. La risposta breve a \"con cosa abbinare il Vermentino\" è: tutto quello che viene dal mare, e molto altro.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fffdf7;border:1px solid #e8e0d0;border-radius:8px;padding:16px 20px;margin:0 0 28px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"font-size:11px;text-transform:uppercase;letter-spacing:.1em;color:#9B7D4D;margin:0 0 12px;font-weight:700;\"\u003eAbbinamenti principali\u003c\/p\u003e\n    \u003cdiv style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:8px;\"\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#001b67;color:#fff;padding:6px 14px;border-radius:20px;font-size:13px;font-weight:600;\"\u003ePesce crudo\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#001b67;color:#fff;padding:6px 14px;border-radius:20px;font-size:13px;font-weight:600;\"\u003eCrostacei\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#001b67;color:#fff;padding:6px 14px;border-radius:20px;font-size:13px;font-weight:600;\"\u003eBottarga\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#001b67;color:#fff;padding:6px 14px;border-radius:20px;font-size:13px;font-weight:600;\"\u003ePasta alle vongole\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#001b67;color:#fff;padding:6px 14px;border-radius:20px;font-size:13px;font-weight:600;\"\u003eZuppa di pesce\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#001b67;color:#fff;padding:6px 14px;border-radius:20px;font-size:13px;font-weight:600;\"\u003ePecorino sardo fresco\u003c\/span\u003e\n      \u003cspan style=\"background:#001b67;color:#fff;padding:6px 14px;border-radius:20px;font-size:13px;font-weight:600;\"\u003eAntipasti di mare\u003c\/span\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003ePerché il Vermentino funziona così bene con il pesce\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 16px;\"\u003eL'acidità del Vermentino taglia il grasso dei pesci più strutturati, come il salmone e il tonno, ripulendo il palato tra un boccone e l'altro. La componente salina e minerale, soprattutto nel \u003ca href=\"\/collections\/bianchi-vermentino-di-gallura\" style=\"color:#001b67;text-decoration:underline;\"\u003eVermentino di Gallura DOCG\u003c\/a\u003e, amplifica le note iodate dei crostacei e dei molluschi invece di contrastarle. Il risultato è un abbinamento per concordanza: i sapori di mare nel vino e nel piatto si sommano invece di scontrarsi. Con la bottarga di muggine, abbinamento classico della Sardegna, il Vermentino giovane è quasi obbligatorio: la salinità intensa della bottarga vuole freschezza acida, non struttura. Dove invece il Vermentino funziona meno: carni rosse strutturate, dove il tannino assente non regge la proteina, e formaggi stagionati importanti, dove la morbidezza supera quello che l'acidità riesce a gestire.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003eQuando berlo e come scegliere la bottiglia giusta\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 0;\"\u003eIl Vermentino si beve giovane, entro 2-3 anni dalla vendemmia nella maggior parte dei casi, quando l'acidità è ancora viva e il profilo aromatico integro. Fa eccezione il \u003ca href=\"\/collections\/bianchi-vermentino-di-gallura\" style=\"color:#001b67;text-decoration:underline;\"\u003eVermentino di Gallura DOCG\u003c\/a\u003e, che nelle versioni più strutturate regge 4-5 anni guadagnando complessità. La temperatura di servizio ideale è 10-12°C: troppo freddo smorza gli aromi, troppo caldo appiattisce l'acidità. Per un aperitivo estivo vai sul Sardegna DOC di ingresso; per accompagnare una cena di pesce importante sale al Gallura DOCG da un produttore serio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"vino-spumante-metodo-classico-brut-q-quartomoro","title":"Vino Spumante Metodo Classico  Brut \"Q\" - Quartomoro","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVermentino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSardegna\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMolluschi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpumante","brand":"Quartomoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793244524884,"sku":"SISAQUABR","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/q_4.jpg?v=1758929747"},{"product_id":"terrazze-dell-imperiese-bianco-igt-2022-tenuta-selvadolce","title":"Terrazze dell’Imperiese Bianco IGT 2022 - 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Agricola Calafata","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMalvasia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTrebbiano\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVermentino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePranzo in famiglia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOrange Wine","brand":"Agricola Calafata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793636888916,"sku":"097289","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/097269_almare_calafata_1_1_1_dcfce61d-57d9-4396-ae27-3d3fd9b4d093.jpg?v=1761261611"},{"product_id":"cinque-terre-sciacchetra-doc-2008-bisson-0-375l-astuccio","title":"Cinque Terre Sciacchetrà DOC 2008 - Bisson (0.375l - astuccio)","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVermentino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDolce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAstuccio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDopocena\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eViticoltura eroica\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLiguria\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormaggi stagionati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePasticceria secca\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDolce","brand":"Bisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50795866227028,"sku":"EBSCI08","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1k_375cl_1_9_1.jpg?v=1762301958"},{"product_id":"vino-bianco-vermentino-i-mandorli-134101","title":"Vino Bianco Vermentino - I Mandorli","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVermentino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasione informale\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNaturali\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBianco","brand":"I Mandorli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797529661780,"sku":"MANDOVER24","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/MandorliBianco_1_1.jpg?v=1762129310"},{"product_id":"toscana-vermentino-igt-i-biondi-2024-tenuta-il-quinto","title":"Toscana Vermentino IGT \"I Biondi\" 2024 - Tenuta il Quinto","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVermentino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena estiva\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMolluschi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBianco","brand":"Tenuta il Quinto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51257024151892,"sku":"QUINBION24","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bio2_2_1.jpg?v=1762388608"},{"product_id":"montecucco-vermentino-doc-irisse-2023-collemassari","title":"Montecucco Vermentino DOC \"Irisse\" 2023 - ColleMassari","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVermentino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBianco","brand":"Collemassari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51303759085908,"sku":"A04423","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/irisse.jpg?v=1774513113"},{"product_id":"costa-toscana-vermentino-igt-2024-tenuta-le-colonne","title":"Costa Toscana Vermentino IGT 2024 - Tenuta le Colonne","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVermentino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasione informale\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBianco","brand":"Tenuta Le Colonne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51303760953684,"sku":"8005557314060-2024","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/colonne_vermentino_1_1_1_1.jpg?v=1762388409"},{"product_id":"riviera-ligure-di-ponente-vermentino-doc-vigna-sori-2022-poggio-dei-gorleri","title":"Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC \"Vigna Sorì\" 2022 - Poggio dei Gorleri","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVermentino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOccasione informale\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLiguria\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBianco","brand":"Poggio dei Gorleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51413797306708,"sku":"4328MA22","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gorleri_1.jpg?v=1762388538"},{"product_id":"toscana-chardonnay-igt-moonlite-2024-rocca-delle-macie","title":"Toscana Chardonnay IGT \"Moonlite\" 2024 - Rocca delle Macìe","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChardonnay\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePinot Grigio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVermentino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCena tra amici\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToscana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormaggi freschi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePrimi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecondi di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBianco","brand":"Rocca delle Macìe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51482941096276,"sku":"24A27","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/moonlite_1.jpg?v=1761262282"},{"product_id":"pays-d-oc-blanc-marius-2024-m-chapoutier-tappo-a-vite","title":"Pays d’Oc Blanc \"Marius\" 2024 - M. Chapoutier (tappo a vite)","description":"Solfiti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVermentino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrancia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitivo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCrudità di pesce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePizza\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTorte salate\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBianco","brand":"M. 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Al naso emerge subito la macchia mediterranea, con un susseguirsi di timo, rosmarino e salvia, su sfondo minerale. In bocca ritorna la mineralità e la freschezza, supportante da buoni aromi di bocca che ricordano la frutta matura. Buona persistenza ed eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn must dellestate: fruttato, minerale, sapido e piacevole, che sa evocare sulle labbra il sapore del mare. Questo Costa Toscana Bianco IGT Gorgona di Frescobaldi è così mediterraneo che ti fa sentire in vacanza, grazie ai profumi di timo e rosmarino, gli aromi agrumati, su fondo di camomilla, pesca e banana, al punto da farti percepire la calda brezza marina tra i capelli. Un miracolo che compie persino dinverno, quando scende la neve e i sensi sono assopiti: metti il bicchiere al naso, poi allorecchio, e senti lo sciabordio delle onde del mare. Un vino che nasce sullisola di Gorgona, la più piccola dellArcipelago Toscano, a 18 miglia ad ovest di Livorno, da un vigneto di appena un ettaro di vermentino e ansonica, allevato in agricoltura biologica. Un vino dallanima sociale, nato dalla collaborazione tra Frescobaldi e lIstituto di Pena dellIsola di Gorgona, dove enologi, agronomi e detenuti lavorano a stretto contatto, scambiandosi competenze, umanità e storie di vita. Unesperienza arricchente da ambo i lati, che dà ai detenuti nuove competenze professionali e  cosa più importante  regala loro la speranza  di un più facile reinserimento nella società, perché se il lavoro nobilita, il vino rende liberi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCopre a tutto pasto, sposandosi splendidamente con i piatti di pesce e i crostacei. Provatelo con il polpo all'elbana o coi totani ripieni, non potrete più farne a meno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnsonica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52096971669844,"sku":"GG7524","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gorgona21_2_1_1_effe48d3-9ade-4d8d-b10d-262026480e13.jpg?v=1762301967"},{"product_id":"isola-dei-nuraghi-vermentino-igt-vt-2023-capichera","title":"Isola dei Nuraghi Vermentino IGT \"VT\" 2023 - Capichera","description":"Nel calice ha un colore giallo paglierino, quasi dorato, estremamente trasparente. Al naso si sviluppano note di limone, fiori d’arancio, glicine, zenzero, albicocca, mele, caramello e spezie. Al palato è caldo, avvolgente, di ottimo corpo; ha un’acidità spiccata, che contribuisce a rendere il fin di bocca fresco e duraturo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl “VT” è uno dei prodotti su cui Fabrizio e Mario hanno deciso di puntare sin dall’inizio della propria avventura vitivinicola in Capichera. Si tratta di una vendemmia tardiva a base di vermentino, che, per la prima volta nella storia della Sardegna, dopo una fermentazione in acciaio di circa 4 settimane a temperatura controllata, è stato affinato in barriques per 6-8 mesi. Un’intuizione senza dubbio vincente, che dà vita ad un Isola dei Nuraghi IGT che stupisce per l’ampiezza del bouquet di profumi e per la grande bevibilità. Un Vermentino da assaggiare almeno una volta nella vita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn prodotto che trova il proprio abbinamento naturale con piatti a base di pesce e crostacei, cucinati con preparazioni fini ed eleganti. Da urlo con l’aragosta al vapore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImportante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Capichera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52155153744212,"sku":"23VT06","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/vt_2_1.jpg?v=1761869996"},{"product_id":"cinque-terre-bianco-doc-2024-terenzuola","title":"Cinque Terre Bianco DOC 2024 - Terenzuola","description":"Giallo paglierino alla vista, al naso sprigiona piacevoli sentori fruttati e agrumati, con persistenti folate minerali sullo sfondo. Ricco, fresco e dinamico al palato, offre un sorso energico e di buon corpo, caratterizzato da stimolante sapidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn Cinque Terre DOC di grande livello, fresco, concreto e dotato di affilata sapidità, questo vino Bianco di Terenzuola ottenuto da un mix di uve a bacca bianca autoctone e coltivate a picco sul mare. Le vigne sono infatti collocate su piccole parcelle terrazzate nei comuni di Riomaggiore e Corniglia, su terreni prevalentemente sabbiosi. La vendemmia manuale è effettuata nel mese di settembre e le uve sono trasportate in cantina grazie ai caratteristici trenini su monorotaia. Qui i grappoli vinificano in acciaio sui lieviti per circa 6 mesi prima della commercializzazione, che avviene dopo altri 30 giorni di riposo in vetro. Un bianco eroico estremamente piacevole ed espressivo, contraddistinto da una decisa mineralità e lunghi ritorni fruttati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco fresco e sapido, da abbinare con svariati piatti della cucina di mare, in particolare con crostacei e primi piatti di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViticoltura eroica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLiguria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Terenzuola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52227253240148,"sku":"TERECINQUE24","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cinqueterre_6_1_1_1.jpg?v=1761697168"},{"product_id":"toscana-vermentino-igt-la-pettegola-2024-banfi","title":"Toscana Vermentino IGT \"La Pettegola\" 2024 - Banfi","description":"Veste di un bel giallo paglierino. Allolfattiva si avvertono sentori particolarmente fruttati, che ricordano la pesca gialla e gli agrumi, cui si aggiungono leggeri toni floreali. Di buon corpo al palato, vibrante e sorretto da una bella freschezza. Lunga la persistenza, con il retrogusto che ritorna sul frutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUltimo nato tra le etichette bianche di casa Banfi, il Toscana Vermentino IGT La Pettegola è prodotto con uve di vermentino vinificate in purezza. Giovane, sincero e onesto, è versatile e pensato per essere goduto da subito. Esprime una ricca aromaticità, ma soprattutto è caratterizzato da una spiccata freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGradevole da sorseggiare per laperitivo, si può abbinare a crostini e tartine varie dentrata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52239855583572,"sku":"102724","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pettegola-prod_1_3_1_2_1_1_1_dc181fe7-e57d-4855-a40e-b6f43357daab.jpg?v=1762302158"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-doc-giancu-2023-tanca-gioia","title":"Vermentino di Sardegna DOC \"Giancu\" 2023 - Tanca Gioia","description":"Giallo paglierino luminoso il colore, con sottili riflessi verdolini alla vista. Il naso è elegante e inizialmente fruttato, contraddistinto da sentori che ricordano la mela e la pesca a polpa bianca, poi arricchito da sfumature minerali e leggermente vegetali. Il sorso è fresco e croccante, di buona persistenza e sapido nella chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un Vermentino di Sardegna, il Giancu della linea U Tabarka, che vi ricorderà cosa sono capaci di offrire le terre sarde se si parla di vino. Mediterraneo, delicato e profumato da un lato, poi daltro canto fragrante e caratterizzato da una netta impronta minerale, è prodotto dalla cantina Tanca Gioia e nasce da uve raccolte in vigneti a piede franco. Lasciato riposare esclusivamente in acciaio, si esalta nellesprimere il varietale e le sfumature rilasciate dai terreni al frutto. Perfetto da stappare durante laperitivo e ottimo a tutto pasto con il menu di pesce, è un Vermentino di altissima qualità: provatelo!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare i piatti estivi, è ideale con linsalata fredda di pollo, peperoni ed Emmental.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Tanca Gioia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52256594985300,"sku":"TANCAVERM23","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/tancavern1_6_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388647"},{"product_id":"toscana-bianco-igt-casamatta-2024-bibi-graetz","title":"Toscana Bianco IGT “Casamatta” 2024 - Bibi Graetz","description":"Giallo paglierino luminoso il colore alla vista. Il naso è ricco di note floreali e fruttate, con ricordi di fiori di campo, di frutta esotica e di erbe aromatiche. L’assaggio è fragrante e scorrevole, di buon corpo e di buon equilibrio, attraversato da una traccia sapida e di buona lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImmediato e ricco di frutto, scorrevole e senza fronzoli, sorretto da un’anima mediterranea e attraversato da venature sapide e saline che ci arrivano direttamente dalla costa Toscana. \nIl “Casamatta” targato “Bibi Graetz” è un Bianco in cui si uniscono in blend i grappoli di vermentino, trebbiano e moscato. Fermentato a opera dei soli lieviti indigeni e lavorato esclusivamente in vasche di acciaio, è un Bianco estremamente godibile, che con molta facilità può diventare il protagonista della tavola, soprattutto durante una bella cena tra amici in compagnia. \nStappatelo e vedrete che non abbiamo detto una bugia!\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare i primi piatti a base di pesce, è perfetto con le linguine allo scoglio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMoscato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrebbiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Bibi Graetz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52260557422932,"sku":"6603MA24","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bibi_bianco.jpg?v=1765967552"},{"product_id":"toscana-vermentino-igt-2024-rocca-di-frassinello","title":"Toscana Vermentino IGT 2024 - Rocca di Frassinello","description":"L’occhio è di un bel giallo paglierino, luminoso e vivido alla vista. All’olfattiva regala inizialmente gradevoli ricordi di fiori bianchi, per poi virare su note fragranti e nettamente agrumate. La freschezza è la nota distintiva anche del palato, che si rivela coerente con il naso e di buona lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFragranza, freschezza, bevibilità ed equilibrio sono gli aggettivi che meglio lo definiscono. \nIl Vermentino di Toscana della cantina “Rocca di Frassinello” è un bianco lavorato in purezza e lasciato maturare esclusivamente in acciaio, così che arriva a esaltarsi in un sorso in cui frutto e territorio rappresentano le parole chiave. \nÈ un Vermentino capace (tra l’altro) anche di proporre una buona struttura: sposatelo a una bella grigliata mista di pesce e difficilmente rimarrete delusi.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo per essere sposato alle portate della cucina di mare, è perfetto con la grigliata mista di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52284388933972,"sku":"VERMRDFIGT247C","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/vermentino_10_1_1_1_1.jpg?v=1762215772"},{"product_id":"colline-di-levanto-vermentino-dop-luccicante-2024-ca-du-ferra","title":"Colline di Levanto Vermentino DOP \"Luccicante\" 2024 - Cà du Ferrà","description":"Paglierino. Al naso si rivela molto fine; si distinguono sentori di pesca e mela golden, note di fiori di campo, camomilla ed erbe aromatiche e cenni di mandorla non tostata. Al palato si presenta sapido, vivace e armonico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \"Luccicante\" di Cà du Ferrà, vermentino in purezza, nasce da vigneti allevati in una delle aree più vocate delle colline di Bonassola, sulla costa ligure; i terreni, a medio impasto, di origine vulcanica, donano, poi, al vino una piacevole sapidità. Molto fresco, regala un sorso appagante e rinfrancante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, è ideale per accompagnare sia primi che secondi piatti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLiguria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cà du Ferrà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296078852436,"sku":"VILICADVE24","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_4_8_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388399"},{"product_id":"toscana-bianco-igt-arioso-2024-campo-alla-sughera","title":"Toscana Bianco IGT “Arioso” 2024 - Campo alla Sughera","description":"Di colore giallo paglierino, luminoso e invitante. Al naso accenni di frutta tropicale, di fiori di sambuco e una nota dolce, di miele d'acacia. Al palato il vino è di grande equilibrio, morbido e di piacevole beva grazie alla bella acidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino che unisce grande eleganza e piacevolissima beva, questo Toscana Bianco IGT “Arioso” di Campo alla Sughera, vi spicca un bel frutto e non manca la struttura. Un vermentino in purezza che fa solo acciaio. Da provare!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei, salmone affumicato, risotto agli asparagi, pasta con sughi a base di pesce. Ottimo come aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Campo alla Sughera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52333569179988,"sku":"4151MA24","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/arioso_1_1_1_1.jpg?v=1755732562"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-doc-orriu-un-anno-dopo-2023-quartomoro-di-sardegna","title":"Vermentino di Sardegna DOC “ Orriu Un anno dopo” 2023 - Quartomoro di Sardegna","description":"Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si esprime con sentori di macchia mediterranea e frutta a polpa bianca su sfondo minerale. Al palato offre buona morbidezza e corposità, con un sorso fluido e saporito di buona persistenza aromatica. Finale tipicamente ammandorlato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vermentino di Gallura DOCG  Orriu Un anno dopo, interpretato dalla cantina Quartomoro di Sardegna, è un bianco particolarmente interessante, dal sorso ritmato e appagante. Le uve sono vendemmiate manualmente in cassetta e provengono dalla costa settentrionale dell'isola, da terreni con substrato di natura granitica. La vinificazione prevede una fermentazione con lieviti selezionati e una maturazione in acciaio e in barrique di almeno 6 mesi. Prima della commercializzazione affina in bottiglia per ulteriori 6 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccompagna alla perfezione svariate preparazioni della cucina di mare, anche elaborate e salsate. Ottimo con aragosta o astice in salsa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Quartomoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52534004285780,"sku":"VISAORRVSU23","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/aaaaaaa_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762302193"},{"product_id":"colli-di-luni-vermentino-doc-numero-chiuso-2022-lunae","title":"Colli di Luni Vermentino DOC \"Numero Chiuso\" 2022 - Lunae","description":"Luminoso e intenso il giallo oro alla vista. Complesso il naso, composto da richiami alla macchia mediterranea, da note mielate e da sfumature di resina. L’assaggio è avvolgente, in linea con l’olfatto, contraddistinto da una calibrata acidità e da una ricercata trama balsamico-minerale. Lunga la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon i suoi 18 mesi di riposo in botti di rovere, seguiti da ulteriori 18 mesi di affinamento in bottiglia, il “Numero Chiuso” della cantina Lunae è un Vermentino che sfida il tempo, non impostato sulla profumata giovinezza, ma ricercato nella profonda complessità. È un Vermentino che, solamente nelle migliori annate viene prodotto a tiratura limitata, per raccontarci quante soddisfazioni possono regalare i Colli di Luni se si parla di vino. Non è il solito Vermentino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare le carni bianche o i secondi di pesce, è da provare in abbinamento al pollo alle mandorle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena asiatica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLiguria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Lunae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52591765750100,"sku":"VNC22","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lunae_4_1_1_1_1_1.jpg?v=1758237533"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-doc-opale-2024-cantina-mesa","title":"Vermentino di Sardegna DOC \"Opale\" 2024 - Cantina Mesa","description":"Giallo paglierino acceso con riflessi dorati, al naso esprime delicate note minerali ben fuse ad un sottofondo fruttato e floreale: sentori di frutta matura, di mela cotta, di gelsomino aprono ad un assaggio pieno ed avvolgente. Attraversato da una spiccata traccia di sapidità, è vino morbiso, setoso e piacevolissimo, il cui finale si ricorda per pulizia ed eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNonostante Mesa sia realtà nata nell'ultimo decennio la grande qualità della sua produzione si può ricercare anche nelle vecchie vigne che contribuiscono ai suoi vini. Piante di vermentino di venti e di trent'anni che portano ad un vino bianco, il Vermentino di Sardegna DOC \"Opale\", profondo ed elegante. Un Vermentino che in pochissimi anni si è imposto come riferimento per tutto il territorio grazie ad un'espressività non comune, dal chiaro richiamo mediterraneo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDi una certa struttura, \"l'Opale\" è vino bianco che cerca abbinamenti gastronomici importanti, tanto di pesce (anche alla griglia) quanto di carne, magari bianca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBicchiere quotidiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cantina Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52591769420116,"sku":"20ME11D0601-24","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/7206-2018_opale_mesa_1_1_1_1_1_1_979db40f-b7f2-4ff4-bf46-1e30e45109b8.jpg?v=1761697453"},{"product_id":"toscana-vermentino-le-bozze-igt-2024-grottaia","title":"Toscana Vermentino \"Le Bozze\" IGT 2024 - Grottaia","description":"Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori dominanti di pesca gialla e note di fiori bianchi. Al palato si rivela fresco, piacevolmente minerale e di buona sapidità. Equilibrato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Toscana Vermentino IGT di Grottaia nasce da uve, raccolte a mano, di vermentino e sauvignon blanc. Affinato sui propri lieviti, per alcuni mesi, prima dell'imbottigliamento, è un Bianco molto fresco, fragrante e di grande bevibilità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai piatti di pesce, si sposa bene anche con i crostacei e con le carni bianche delicate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Caccia al Piano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52613019304276,"sku":"GRVE24206B","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/grottaia_1_1_1_1_1acda7fc-92a0-4357-8251-d84ffbfd7e30.jpg?v=1761262299"},{"product_id":"bolgheri-vermentino-doc-giochessa-2022-le-vigne-di-silvia-143340","title":"Bolgheri Vermentino DOC \"Giochessa\" 2024 - Le Vigne di Silvia","description":"Giallo paglierino. Al naso si avvertono profumi floreali, note di salvia e timo, note di frutta gialla; al palato è fresco, sapido, equilibrato, di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto dall'azienda toscana Le Vigne di Silvia, il Bolgheri Vermentino \"Giochessa\" è ottenuto da uve provenienti da vigne poste nella località Le Ferruggini. In seguito alla vendemmia manuale, il vino fermenta in parte in botti di rovere, in parte in acciaio. Bianco proveniente da una terra di grandi rossi, rivela una personalità unica e tutta da scoprire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale con degli spaghetti alle vongole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Le Vigne di Silvia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52623837495636,"sku":"SIGI24","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/giochessa_1_2.jpg?v=1759447311"},{"product_id":"liguria-di-levante-bianco-in-origine-2024-igt-la-felce-144046","title":"Liguria di Levante Bianco \"In Origine\" 2024 IGT - La Felce","description":"Vino bianco secco, fruttato, con aromi di pesca e papaya. In bocca è corposo, di giusta acidità, con finale di bocca sapido e salmastro\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino personale, che racconta un territorio fatto di colli a ridosso del mare. Il In Origine de la Felce è un vino bianco macerativo prodotto con cura in pochissime bottiglie in appena un ettaro di terreno. Una bottiglia complessa, piena di sfaccettature pronta a sposare una cucina che parla di terra e di mare al tempo stesso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePesci e crostacei, coniglio alla ligure, trofie al pesto e pansotti alle noci.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMalvasia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrebbiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBicchiere quotidiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTriple A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLiguria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"La Felce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52781451215188,"sku":"097917","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/origine_2_1_1_1_1_1_1_1_1_32b10078-33cb-44c6-9549-cd24ba25140d.jpg?v=1761175652"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-cuvee-lunae-2020-lunae","title":"Spumante Metodo Classico Brut \"Cuvée Lunae\" 2020 - Lunae","description":"Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso è piacevolmente ampio; spiccano le note floreali, i sentori di frutta matura e i richiami alla pasticceria. Al palato è sapido e avvolgente, di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo Spumante Metodo Classico Brut \"Cuvée Lunae\" di Lunae nasce da differenti parcelle, tutte poste ai piedi delle Alpi Apuane, in prossimità del Mar Ligure. Affinato sui lieviti per circa 26 mesi, è un riuscitissimo connubio di albarola e vermentino; il primo apporta acidità e sapidità, il secondo aromaticità e tipicità. Da provare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto anche per allietare l'aperitivo, si sposa bene con gli antipasti di pesce, con le fritture e con uova e torte salate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMillesimato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLiguria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUova\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Lunae","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52821014020436,"sku":"CUV20","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lunae_mc_1_1.jpg?v=1761262240"},{"product_id":"sicilia-doc-vermentino-sentiero-del-vento-2024-duca-di-salaparuta","title":"Sicilia DOC Vermentino \"Sentiero del Vento\" 2024 - Duca di Salaparuta","description":"Giallo paglierino con riflessi verdolini. Naso intenso, che unisce le sensazioni fruttate alle suggestioni di macchia mediterranea. Assaggio ampio, vellutato, dotato di una piacevole freschezza che si rafforza nella sapidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel cuore più profondo della Sicilia, dove le estati sono calde e gli inverni miti, Duca di Salaparuta sceglie di coltivare un vitigno amatissimo in tutta Italia: il Vermentino. Da questa varietà nasce il “Sentiero del Vento”, con l’impiego di soli serbatoi in acciaio per preservarne le caratteristiche. I suoi profumi di macchia mediterranea e il palato ampio e vellutato, animato da freschezza e mineralità, regalano un’interpretazione inedita del vitigno e incarnano il desiderio di percorrere nuove strade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco da abbinare a primi e secondi della cucina di mare, ottimo inoltre con carni bianche delicate e sushi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52961979826516,"sku":"69DU2411106","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sentiero-duca_1.jpg?v=1776068451"},{"product_id":"isola-dei-nuraghi-bianco-igt-capichera-classico-2024-capichera","title":"Isola dei Nuraghi Bianco IGT \"Capichera Classico\" 2024 - Capichera","description":"Il colore giallo paglierino è sostenuto da brillanti riflessi dorati, mentre il bouquet si apre al naso in maniera ricca e complessa. I sentori sono costituiti da profumi di ginestra, pesca bianca, anice ed erbe aromatiche, come rosmarino e timo. Vivo, avvolgente, pieno e freschissimo: al palato è armonico e fruttato, con una persistenza lunga, minerale e sapida.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCapichera, vvero i Ragnedda, mostrano cosa vuol dire dedicarsi allagricoltura e al vino. Dai circa 60 ettari vitati nasce una produzione che mira a esaltare il terroir della Gallura con una gamma di etichette eccellenti, dallinizio alla fine. Questo Isola dei Nuraghi Bianco IGT Capichera Classico è di fatto un Vermentino in purezza: diverse guide enologiche lo hanno inserito nella lista dei migliori vini dellanno. Da provare assolutamente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con le ricette della cucina marinara. Da provare con le cozze al gratin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePreferiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Capichera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53013245362516,"sku":"24CAP06","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/capi_2_1.jpg?v=1763477099"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-doc-cala-reale-2025-sella-mosca","title":"Vermentino di Sardegna DOC \"Cala Reale\" 2025 - Sella \u0026 Mosca","description":"Il Vermentino Cala Reale di Sella \u0026amp; Mosca nella nuova annata è paglierino concentrato, con naso di fiori bianchi, frutta fresca e un filo di erbe mediterranee che lega tutto. In bocca è fresco e sapido, con quella timbrica minerale che arriva dritta dai terreni calcarei del nord-ovest sardo. Un bianco che ha freschezza e spessore insieme — non è così scontato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Cala Reale di Sella \u0026amp; Mosca rappresenta la quintessenza dei bianchi prodotti nel nord-ovest della Sardegna. Un Vermentino di particolare freschezza, la cui complessità è da ricercarsi nella prolungata macerazione a freddo che viene effettuata prima della svinatura. È così che nasce un bianco di concretezza e di spessore, peculiarità perfettamente bilanciate da una piacevole sapidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAprilo su una frittura di paranza, un'insalata di polpo tiepida, gli spaghetti alle vongole. Oppure portalo in spiaggia con un cous cous di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Sella \u0026 Mosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53057854406996,"sku":"EL0425S06IT0","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/calar_1.jpg?v=1770369945"},{"product_id":"vermentino-di-toscana-igt-2024-belguardo","title":"Vermentino di Toscana IGT 2024 - Belguardo","description":"Giallo paglierino. Al naso esprime bei sentori di pesca gialla, di agrumi, di erbe officinali. Al palato è secco, minerale e sapido, di ottimo equilibrio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vermentino di Belguardo interpreta con rigore la filosofia produttiva dei Marchesi Mazzei. Si presenta infatti con carattere e con identità senza compromessi in un tuttuno di grande freschezza e finezza. Un bianco rigorosamente vinificato e lasciato maturare per breve tempo in sole vasche di acciaio al fine di mantenerne inalterate le più intime caratteristiche di fragranza che nel bicchiere si svela con piacevoli profumi di frutta e di macchia mediterranea. Per tutti i giorni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, si abbina a frutti di mare, primi piatti con verdure, zuppe e grigliate di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Mazzei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53194961944916,"sku":"BB242IBN00B01","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bb182ibn00b01_vermentino_mazzei_1_1_1_1_2.jpg?v=1766161713"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-doc-lintori-2025-capichera","title":"Vermentino di Sardegna DOC \"Lintóri\" 2025 - Capichera","description":"Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Risulta al naso fragrante e intenso, connotato da sentori di mela renetta, frutta esotica ed erbe aromatiche. In bocca prevale il fruttato, che viene accompagnato da freschezza, sapidità, mineralità e contorni agrumati. Il finale è gradevole ed equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn poco più di un decennio, dagli anni 70 agli anni 80, la cantina Capichera è arrivata a ricoprire il ruolo di porta bandiera del Vermentino sardo nel mondo. Il Vermentino di Sardegna DOC Lintóri contribuisce affinché lazienda sarda possa continuare a ricoprire tale ruolo. È di ottima bevibilità e non delude il palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePietanze a base di pesce o verdure sono una buona motivazione per aprire il Vermentino di Sardegna DOC Lintóri. Ottimo con le scaloppine di cernia al limone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Capichera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53396047659348,"sku":"25LIN06","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lintori_2_1_1.jpg?v=1769099842"},{"product_id":"toscana-vermentino-igt-belvento-2024-petra-145882","title":"Toscana Vermentino IGT \"Belvento\" 2024 - Petra","description":"Di colore giallo paglierino luminoso, al naso è ampio, con sentori fruttati e di erbe aromatiche come la lavanda, il glicine, la melissa ed il timo, accanto a note agrumate e fruttate di limone, pompelmo, pesca bianca ed uva spina. In bocca è fresco, sapido, molto fruttato, dal finale balsamico ed erbaceo. Persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vermentino Belvento della cantina Petra è ottenuto dall'omonimo vitigno tipico della Toscana, il vermentino. Nella zona della Maremma il vermentino ha trovato il terreno ideale per esprimere i suoi caratteri distintivi ed unici, tipici di una terra che gode dell'influenza del mare. Vendemmiato all'apice della maturità aromatica, il Vermentino Belvento viene vinificato in acciaio per mantenere ed esaltare lo spettro aromatico maturato in pianta. Vino da provare per poter degustare, ad ogni sorso, il profondo legame tra vite e territorio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina bene con antipasti, preparazioni a base di pesce, primi piatti e frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Petra Belvento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53438166368596,"sku":"KK0425S06","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2k_75cl-in-su_11_5_2_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1769418499"},{"product_id":"pays-d-oc-blanc-2025-maison-vincent","title":"Pays d'Oc Blanc 2025 - Maison Vincent","description":"Paglierino. Al naso si esprime con sentori di pesca bianca, pera e melone, note di erbe aromatiche e cenni di agrumi. Al palato è ampio, piacevolmente ricco ed equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pays d'Oc Blanc \"Maison Vincent\" nasce nel cuore della Languedoc, regione vitivinicola tra le più grandi e antiche; qui i molteplici terroir regalano una vasta gamma di uve, tutte capaci di evocare un magico \"mediterranean state of mind\". Connubio di marsanne e vermentino, è un bianco dal profilo vivace, perfetto per allietare ogni momento della giornata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento a primi e secondi di pesce, si sposa bene anche con i piatti vegetariani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanguedoc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Maison Vincent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614464008532,"sku":"SOHOVINCBLANC-25","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/maison-vincent-blanc_1_1_1_1_1.jpg?v=1770277340"},{"product_id":"colli-di-luni-vermentino-monte-dei-frati-2025-la-felce","title":"Colli di Luni Vermentino \"Monte dei Frati\" 2025 - La Felce","description":"Alla vista giallo paglierino, intenso. Al naso notiamo sentori pesca matura, albicocca e melone. In sottofondo troviamo note di bosco ed erba appena tagliata. Al palato risulta fresco, beverino, ben equilibrato, di ottima beva e con una sua struttura. Persistente il finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Colli di Luni DOC dell'Azienda Agricola La Felce è un vino ottenuto da un unico vitigno, il vermentino che trova in quest'etichetta una sua grande rappresentazione. L'età media del vigneto è di circa 40 anni. La vinificazione prevede pigiadiraspatura, macerazione di 48 ore, fermentazione spontanea in contenitori di acciaio da 25 hl e affinamento sulle fecce per 3 mesi negli stessi, travaso e un altro mese sulle fecce fini. Un prodotto ottimo che vi stupirà-\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento a piatti semplici e sfiziosi, carpaccio di polpo e calamaretti spillo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePreferiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTriple A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLiguria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"La Felce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53678414627156,"sku":"097922","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lafelce_1.jpg?v=1770799883"},{"product_id":"bolgheri-vermentino-doc-2025-tenuta-guado-al-tasso-antinori","title":"Bolgheri Vermentino DOC 2025 - Tenuta Guado al Tasso, Antinori","description":"Dal colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli, al naso spiccano note minerali, di agrumi e sentori floreali, tipici del vitigno a Bolgheri. E un vino fresco, equilibrato e dal finale persistente e minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Tenuta Guado al Tasso si trova vicino a Bolgheri, sulla costa toscana, al centro del cosiddetto \"anfiteatro bolgherese\": morbide colline circondano una splendida piana degradando fino al mare e creando un microclima dalle caratteristiche uniche. È dal 1996 che qui gli Antinori producono Vermentino, un bianco che grazie alle particolari condizioni climatiche della zona si esprime sempre con armonia e freschezza. Un bianco avvolgente, equilibrato e piacevolissimo, perfetto per accompagnare le occasioni più diverse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, si abbina a fritture di ogni tipo. Perfetto con una tempura di gamberi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53700727538004,"sku":"730125","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/vermentino_12_1_1_1_1.jpg?v=1770799884"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-doc-meri-2025-argiolas","title":"Vermentino di Sardegna DOC \"Merì\" 2025 - Argiolas","description":"Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Intensi sono i profumi, con prevalenza di note fruttate dominate dai sentori di agrumi. Allassaggio è vivace, particolarmente fresco e sapido, ma sempre equilibrato, delicato e fine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViene prodotto con un innovativo metodo di raccolta, che prevede la refrigerazione in vigna delle uve, tecnica utile a concentrare profumi, colori e aromi. Il Vermentino di Sardegna DOC Merì della cantina Argiolas è in grado di offrire sensazioni organolettiche uniche, rimanendo sempre pieno di freschezza e sapidità, senza mai tradire la terra da cui proviene. È assolutamente da aggiungere al carrello.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ perfetto per accompagnare il classico aperitivo tra amici. Ottimo se abbinato a frutti di mare e sushi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53700749230420,"sku":"2631MA25","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2631MA15_1_1_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1770799885"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-doc-is-argiolas-2025-argiolas","title":"Vermentino di Sardegna DOC \"Is Argiolas\" 2025 - Argiolas","description":"Giallo paglierino carico, al naso esprime aromi intensi e persistenti di frutta esotica, zagara, miele ed agrumi. Un profilo olfattivo di grande fascino che apre ad un assaggio fresco, sapido, pieno ed avvolgente. Equilibrato e di grande eleganza, chiude con un finale leggermente ammandorlato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn grande classico, forse il più famoso dei Vermentino prodotti nella Sardegna Meridionale. Un bianco di rara eleganza, che racchiude in sé tutta la freschezza e la materia tipiche del varietale. Lunghissimo, non nasconde un continuo richiamo caldo e mediterraneo, caratteristiche che lo fanno apprezzare anche a distanza di diversi anni dalla vendemmia. Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio, il Vermentino di Sardegna DOC “Is Argiolas” di Argiolas è vino perfetto tanto per un aperitivo quanto per accompagnare una bella cena, anche vegetariana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina ad antipasti a base di pesce, a risotti alla marinara, a linguine allo scoglio, a pesce in umido e alla brace, a carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53700749295956,"sku":"081MA25","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/isargiolas_copia_1_1_2_1_1_1.jpg?v=1770799882"},{"product_id":"vermentino-di-sardegna-doc-orriu-vs-2025-quartomoro-di-sardegna","title":"Vermentino di Sardegna DOC \" Orriu VS\" 2025 - Quartomoro di Sardegna","description":"Giallo paglierino con riflessi verdognoli nel bicchiere. Si esprime su delicate tonalità floreali ed erbacee con richiami leggermente minerali. Al palato si distende con un sorso pieno, fresco e succoso. Chiude su note di mandorla amara.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino fresco e saporito, ottenuto da una raccolta manuale in cassette per conservare al meglio gli aromi varietali e l'integrità delle uve. La lavorazione in cantina prevede una fermentazione con lieviti autoctoni e una maturazione di circa 6 mesi in acciaio per garantire la fragranza di aromi e sapori. Affina per 4 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolto intrigante e versatile, il Vermentino di Sardegna DOC  Orriu VS di Quartomoro di Sardegna è perfetto per accompagnare antipasti e preparazioni a base di pesce. Interessante con la cucina vegetariana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata in relax\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSardegna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Quartomoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53718285025620,"sku":"VISAORRVS25","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1k_75cl-in-su_4_17_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1771227314"},{"product_id":"bolgheri-bianco-doc-costa-di-giulia-2025-michele-satta","title":"Bolgheri Bianco DOC \"Costa di Giulia\" 2025 - Michele Satta","description":"Si svela all’occhio con una veste tipicamente paglierina. Sottili note di frutta a polpa gialla si alternano a sentori di ginestra e tocchi più erbacei. All’assaggio ha un sorso pieno e rotondo, contraddistinto da una piacevole sapidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl vino Bianco “Costa di Giulia” nasce da un sapiente blend realizzato fra uve di vermentino e sauvignon blanc. Quest’ultima varietà internazionale è fondamentale nell’equilibrio generale del prodotto, apportando la giusta struttura e rotondità al sorso finale. Le uve, dopo la raccolta, vengono pressate sofficemente senza diraspatura, e il mosto decanta per 2-3 giorni a una temperatura di circa 5 gradi. Segue la fermentazione, svolta a bassa temperatura per un periodo di 20-30 giorni. Il vino rimane a maturare in acciaio sulle fecce fini per 6 mesi, sino a quando non viene imbottigliato dal team della cantina Michele Satta. Per comprendere come il terroir della Bolgheri DOC non sia solo vini rossi ma anche bianchi di personalità, non c’è etichetta migliore di questa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con la cucina di pesce, dà il meglio di sé con una succulenta orata al forno agli agrumi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Michele Satta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53732702683476,"sku":"8031215312017-25","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/costagiulia_1_1_1_1.jpg?v=1771227310"},{"product_id":"bolgheri-vermentino-doc-2024-grattamacco","title":"Bolgheri Vermentino DOC 2024 - Grattamacco","description":"Giallo paglierino intenso, al naso esprime note di pesca gialla impreziosite da richiami floreali di camomilla. Tracce di menta, di salvia e di mandorla aprono ad un assaggio al contempo fresco e sapido, di notevole struttura minerale. Il misurato uso del legno dona cremosità e dolcezza prima di un finale di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNon solo rosso, Grattamacco produce anche un Vermentino di grande fascino e spessore. Un bianco che nasce da una vigna di un ettaro posta a 100 metri sul livello del mare e che viene vinificato per metà in acciaio e per metà in barrique. Il Bolgheri Vermentino DOC 2014 di Grattamacco è un vino ricco e sfaccettato, capace di stupire grazie ad un equilibrio ed un allungo davvero unici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnche come aperitivo, ben si abbina a tutte le preparazioni a base di pesce. Grazie alla sua morbidezza e al suo aroma ha un buon rapporto con antipasti toscani di crostini e salumi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBolgheri\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53732703928660,"sku":"I03424","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/verme2_1_1_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1771227310"},{"product_id":"costa-toscana-vermentino-igt-elice-2023-la-fralluca","title":"Costa Toscana Vermentino IGT “Elice” 2023 - La Fralluca","description":"Luminoso e dorato, profumi intensi e nitidi di erbe di campo, di mineralità, di frutto maturo. Al palato sorprende per intensità e sapidità. È elegante e di ottima beva, è complesso, di corpo e giustamente persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn Vermentino sapido e intrigante questo Costa Toscana IGT “Elice”, dell’Azienda La Fralluca. Fermentazione spontanea in acciaio e affinamento in acciaio di nove mesi con batonnage. “Elice” viene vinificato dalle sole uve provenienti da un piccolo vigneto chiamato la “Punta”, esposto a sud e posto su un pendio sassoso. Un vino minerale, fresco, invitantissimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProponiamo questo vino di mare con un pesce di fiume, si sposerà alla perfezione con una trota con salsa di panna agra, senape, aneto, zucchero di canna, misticanza e pomodorini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena afrodisiaca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti asiatici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"La Fralluca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53760441188692,"sku":"F79ELI23","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/elice_1_1_1_1.jpg?v=1772462873"},{"product_id":"colline-di-levanto-bianco-dop-bonazolae-2024-ca-du-ferra","title":"Colline di Levanto Bianco DOP \"Bonazolae\" 2024 - Cà du Ferrà","description":"Paglierino chiaro. Al naso si rivela, subito, molto fine; si esprime con sentori dominanti di ginestra, gelsomino e mughetto. Al palato si presenta di media struttura, sapido e vivace.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \"Bonazolae\" di Cà du Ferrà nasce da vigneti allevati, su suoli a medio impasto, di origine vulcanica, in una delle aree più vocate delle colline di Bonassola, sulla costa ligure. Posto in bottiglia in tempi brevi, al fine di preservare tutte le inebrianti sfumature olfattive caratteristiche delle varietà natie, è un vino fresco e godibillissimo, di beva immediata. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ad antipasti di mare e risotti di pesce, si sposa bene anche con i piatti a base di verdure. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLiguria\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cà du Ferrà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53852139225428,"sku":"VILICADBO24","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_4_9_1_1_1_1_1.jpg?v=1773050829"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/lunae-vermentino_1.jpg?v=1778252271","url":"https:\/\/se.tannico.com\/collections\/abbinamenti-bianchi-vermentino.oembed?page=2","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}