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Massolino

Barolo Parafada DOCG 2015 Magnum - Massolino

SEK2,134.76

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  • Vintage: 2015

  • Appellation: Barolo DOCG

  • Grape: nebbiolo 100%

  • Alcohol: 14%

  • Bottle size: 1.5l

  • Allergens: Sulphites

  • Serve at: 18/20 °C

  • Perfect for: Formal dinners

  • Tannico rating: 99pt

  • Type: Red

  • Pairing: Aged cheeses, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Calice color rosso granato intenso e luminoso. L'olfatto meraviglia con profumi di frutti rossi e spezie, con un'elegante nota floreale. Palato austero, espressivo, mineralissimo, si sviluppa su sentori di chiodo di garofano e di cannella. I tannini serrati e la magnifica struttura fanno intravedere una grande capacità di invecchiamento. Finale persistente, elegante, su note di piccoli frutti rossi.

Pairing

Il Barolo Parafada di Massolino si abbina a meraviglia a raffinati piatti di carne rossa: carne in umido o alla griglia, arrosti e brasati. Se invecchiato, magnifico anche con formaggi stagionati.

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